Cụ bà Helen Tensley, 105 tuổi, từ vùng Clarksville, Mỹ, vừa chia sẻ bí quyết sống thọ của mình, đó là tiêu thụ tỏi hàng ngày. Với lối sống trong lành, không hút thuốc lá và uống rượu bia điều độ, cụ bà đã sống hơn một thế kỷ. Bên cạnh đó, thói quen ăn một tép tỏi mỗi ngày đã giúp cụ bà duy trì sức khỏe và tuổi thọ.
Tỏi, mặc dù không được nhiều người ưa chuộng do mùi vị, nhưng lại mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Không chỉ có tác dụng làm gia vị trong ẩm thực, tỏi còn có tác dụng tích cực đối với sức khỏe con người. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra mối liên hệ tích cực giữa việc ăn tỏi với tuổi thọ.
Một nghiên cứu năm 2019 trên tạp chí Nutrients, phân tích dữ liệu từ hơn 27.000 người tham gia, cho thấy những người ăn tỏi ít nhất một lần một tuần có khả năng sống lâu hơn những người không ăn tỏi. Điều này cho thấy rằng tỏi có thể đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.
Để đưa tỏi vào thực đơn hàng ngày, bạn có thể tham khảo các món ăn được chế biến với tỏi. Tỏi không chỉ được ăn sống mà còn có thể được sử dụng trong nhiều món ngon. Việc thêm tỏi vào bữa ăn hàng ngày có thể giúp bạn tận hưởng lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo rằng, mặc dù tỏi mang lại nhiều lợi ích, nhưng người dùng nên tiêu thụ nó một cách hợp lý. Việc ăn quá nhiều tỏi có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như khó tiêu hoặc dị ứng. Do đó, việc tiêu thụ tỏi với mức độ vừa phải là rất quan trọng.
Nếu bạn muốn thử áp dụng bí quyết sống thọ của cụ bà Helen Tensley, hãy bắt đầu bằng cách thêm tỏi vào bữa ăn hàng ngày của mình. Tuy nhiên, trước khi có bất kỳ thay đổi nào trong chế độ ăn uống, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng tỏi phù hợp với sức khỏe của bạn.
Ngoài ra, bạn có thể tìm hiểu thêm về các lợi ích sức khỏe của tỏi và cách sử dụng nó một cách hiệu quả thông qua các nguồn thông tin đáng tin cậy https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-garlic hoặc https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6771695/ .
