Malaysia đang nỗ lực để trở thành trung tâm ẩm thực và văn hóa hàng đầu trong khu vực. Chính phủ nước này vừa ra mắt sáng kiến ‘Spice & Soul of Malaysia’, với mục đích quảng bá sự đa dạng văn hóa địa phương và chuẩn bị cho Năm Du lịch Malaysia (VM2026) dự kiến diễn ra vào năm tới. Lễ ra mắt sáng kiến đã diễn ra tại thủ đô Kuala Lumpur, với sự có mặt của Phó Tổng Cục trưởng Tổng cục Du lịch Malaysia, ông Lee Thai Hung.
Ông Lee Thai Hung cho biết, ngành ẩm thực và văn hóa của Malaysia đã đạt được doanh thu ấn tượng 17,19 tỷ ringgit (tương đương 4,05 tỷ USD) trong năm ngoái. Con số này tăng 16,1% so với năm 2023. Sáng kiến ‘Spice & Soul of Malaysia’ không chỉ giúp quảng bá các sản phẩm địa phương mà còn có tiềm năng thu hút thêm nhiều du khách quốc tế đến với Malaysia. Chương trình khuyến khích các nhà hàng và khách sạn tham gia giới thiệu nền ẩm thực phong phú và đa dạng của Malaysia.
Một trong những điểm nhấn của chương trình là quảng bá khái niệm ‘Bữa ăn khuya’ – một trải nghiệm văn hóa độc đáo thể hiện sự gắn kết và hòa hợp của người dân Malaysia. Trong chương trình này, các nhà hàng và khách sạn sẽ nấu và trang trí món ăn theo chủ đề văn hóa truyền thống. Đến nay, đã có 5 đơn vị đăng ký tham gia, bao gồm các nhà hàng thuộc Hiệp hội Điều hành các nhà hàng Hồi giáo Malaysia (PRESMA), Saloma Kuala Lumpur và Hotel Royal Signature.
Ẩm thực luôn là yếu tố quan trọng trong việc thu hút khách du lịch đến với Malaysia và giữ chân họ lâu hơn. Năm tới, Malaysia sẽ triển khai VM2026 để củng cố khả năng cạnh tranh toàn cầu và đưa du lịch trở thành ngành đóng góp lớn vào GDP. VM2026 cũng sẽ tạo thêm việc làm, nâng cao hình ảnh đất nước và thúc đẩy tăng trưởng trong các lĩnh vực ngoài du lịch.
Thông qua sáng kiến ‘Spice & Soul of Malaysia’, chính phủ Malaysia hy vọng sẽ khai thác được tiềm năng của ngành ẩm thực và văn hóa để thúc đẩy du lịch, đồng thời quảng bá hình ảnh đất nước đến với bạn bè quốc tế. Việc tổ chức VM2026 là một cơ hội để Malaysia thể hiện sự đa dạng văn hóa và ẩm thực phong phú của mình, từ đó thu hút thêm nhiều du khách và tăng cường vị thế của đất nước trong khu vực.
…
