Ẩm thực Huế

Hạt sen khô Huế là một trong những món ăn vặt truyền thống và yêu thích của nhiều người Việt Nam. Với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, hạt sen khô đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt. Tuy nhiên, nhiều…

Ẩn chứa trong những con phố cổ kính và ẩm thực phong phú của Huế, có một bí quyết để biến món ăn quen thuộc trở nên đặc biệt. Mắm nêm, một loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt Nam, đặc biệt là bún mắm nêm,…

Ruốc Kho Quẹt Huế – một cái tên không còn xa lạ với những người yêu ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Món ruốc kho quẹt với vị mặn ngọt hòa quyện, ăn kèm với trái cây hoặc rau củ tươi giòn, tạo…

Bạn đã từng mua bánh ép tôm thịt Huế về nhưng vẫn cảm thấy không chuẩn vị? Đó có thể là do cách chế biến chưa đúng. Bánh ép tôm thịt Huế là một món ăn đặc sản của vùng đất cố đô, với vị ngon độc đáo và hấp…

Ẩm thực Việt Nam vốn dĩ không chỉ là một phần của văn hóa mà còn là cầu nối giữa quá khứ và hiện tại, giữa các vùng miền và cả trong quan hệ quốc tế. Mỗi món ăn không chỉ là một bữa cơm đơn thuần mà còn chứa…

“Mỳ hến, một đặc sản nổi tiếng tại Huế, bắt đầu như một món ăn đơn giản, rẻ tiền cho người nghèo nhưng nay đã trở thành điểm hấp dẫn cho du khách nhờ hương vị độc đáo và nguyên liệu đặc biệt. Nước hến là thành phần không thể thiếu, tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn này.”