Trang chủ Các thẻ Bài viết được gắn thẻ "Ẩm thực Tây Bắc"
Thẻ:

Ẩm thực Tây Bắc

  • Điện Biên Phủ tổ chức Festival ‘Tinh hoa Tây Bắc’ từ 29/8

    Điện Biên Phủ tổ chức Festival ‘Tinh hoa Tây Bắc’ từ 29/8

    bởi Linh

    Từ 29 đến 31/8, Festival “Tinh hoa Tây Bắc – Điện Biên 2025” diễn ra tại phường Điện Biên Phủ. Sự kiện này do UBND tỉnh Điện Biên tổ chức, bao gồm lễ khai mạc với chương trình nghệ thuật đặc sắc, lễ hội đường phố, hội nghị xúc tiến du lịch và các hoạt động trưng bày, liên hoan ẩm thực, triển lãm ảnh. Festival nhằm giới thiệu hình ảnh điểm đến an toàn, thân thiện và hấp dẫn, quảng bá giá trị văn hóa truyền thống, thúc đẩy du lịch và kinh tế – xã hội địa phương.

  • Món ăn đặc trưng của người Tày trong rừng Tây Bắc

    Món ăn đặc trưng của người Tày trong rừng Tây Bắc

    bởi Linh

    Hải Yến, một cô gái Tày, giới thiệu về ẩm thực Tây Bắc với các món đặc sản từ thực phẩm tự nhiên và gia vị bản địa. Mâm cơm hàng ngày của gia đình cô thay đổi theo mùa, với măng vầu, măng sặt, xôi cốm, thịt chua. Họ thường gói thức ăn trong lá rừng để giữ độ ẩm và hương vị.