Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2019 Lương Thùy Linh trở thành đối tác của dự án Fix My Food do UNICEF Việt Nam thực hiện, với mục tiêu xây dựng hệ thống thực phẩm lành mạnh, công bằng và bền vững cho trẻ em và thanh thiếu niên. Cô sẽ hợp tác với dự án để tung ra chuỗi video “Hành trình Hương vị Việt”, chia sẻ kiến thức về ẩm thực, dinh dưỡng và trách nhiệm với sức khỏe cộng đồng.
Tại Hồng Kông, Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng đã mở cửa hàng bánh mì Nếm, giới thiệu ẩm thực miền Nam Việt Nam với các món bánh mì thịt đậm đà. Cửa hàng sử dụng nguyên liệu và công thức đặc biệt để mang lại trải nghiệm ăn uống tốt hơn cho khách hàng. Bánh mì được nướng hàng ngày với số lượng hạn chế để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Sinh viên Đại học GUFE, Trung Quốc học tập và trao đổi văn hóa tại Đại học Quốc tế UEF, Việt Nam. Họ cùng sinh viên UEF tham gia hoạt động, học môn Đất nước học Việt Nam, tìm hiểu văn hóa, lịch sử; Gắn kết với sinh viên UEF qua các hoạt động: ẩm thực…
Một chồng Hàn Quốc bất ngờ nếm thử món canh cải do vợ người Việt nấu và có biểu cảm, thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng Việt và quốc tế.
Đặc sản vịt bầu lam và cá nướng hai lửa là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm hàng ngày của người Tày ở xã Nghĩa Đô, Lào Cai. Vịt bầu lam được làm từ vịt bầu cổ xanh, nấu trong ống tre với nguyên liệu và gia vị địa phương. Cá nướng hai lửa chế biến từ cá tự nhiên, với phương pháp nướng độc đáo. Mỗi mùa có những món ăn đặc trưng, phản ánh văn hóa truyền thống của người Tày.
Đầu bếp người Mỹ Chad Kubanoff đã thử món cháo lòng, một món ăn sáng phổ biến ở Việt Nam. Dù trước đó Taste Atlas từng xếp cháo lòng vào top 7 món cháo ngon nhất châu Á, nhưng năm 2025, món ăn này lại được xếp thứ 33 trong danh sách những món bị đánh giá “tệ nhất Việt Nam” với 3,9 điểm.
Hơn 1.000 món ăn từ Việt Nam và Thái Lan trong “cuộc đổ bộ” ẩm thực đang được bày bán tại Quảng Trị từ 25/7 đến 3/8, thu hút nhiều thực khách.
Lễ hội Văn hóa Việt Nam diễn ra tại Matxcơva, Nga, từ 25/7 đến 3/8, giới thiệu văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực Việt Nam tại Quảng trường Đỏ. Sự kiện có nhiều chương trình nghệ thuật, triển lãm ảnh, trình diễn áo dài và các hoạt động tương tác văn hóa.
Lễ hội văn hóa Việt Nam diễn ra tại Quảng trường Đỏ, Moscow, từ 25/7 đến 3/8 với chủ đề “Việt Nam – Sắc màu từ miền nhiệt đới”. Sự kiện này giới thiệu nét đẹp văn hóa Việt Nam tới hàng trăm ngàn người dân Nga, đặc biệt là giới trẻ. Hoạt động bao gồm biểu diễn âm nhạc truyền thống, ẩm thực Việt Nam và triển lãm ảnh về đất nước và con người Việt Nam.
Ẩm thực Việt Nam phổ biến tại Hồng Kông nhờ sự đóng góp của người nước ngoài. Các nhân vật nổi tiếng như Anthony Bourdain và Barack Obama đã thưởng thức bánh mì và phở tại Hà Nội. Hồng Kông cũng bị thu hút bởi ẩm thực Việt Nam với nhiều nhà hàng Việt thành công. Văn hóa đa dạng và ẩm thực tinh tế của Việt Nam được người Hồng Kông ưa chuộng.
Trứng vịt dữa và trứng bắc thảo – hai món trứng độc đáo của Việt Nam, có thể gây sợ hãi cho du khách nước ngoài. Trứng vịt dữa lấy từ vịt non, có mùi thơm béo ngậy. Trứng bắc thảo (gốc Trung Quốc) được ngâm trong hỗn hợp trà, tro, muối, vôi và đất sét, có mùi đặc trưng, thường ăn với cháo trắng hoặc súp cua.
“Mỳ hến, một đặc sản nổi tiếng tại Huế, bắt đầu như một món ăn đơn giản, rẻ tiền cho người nghèo nhưng nay đã trở thành điểm hấp dẫn cho du khách nhờ hương vị độc đáo và nguyên liệu đặc biệt. Nước hến là thành phần không thể thiếu, tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn này.”
“Bánh mì Việt Nam đứng thứ 7 trong danh sách 100 món ăn đường phố ngon nhất châu Á của TasteAtlas, là đại diện duy nhất của Đông Nam Á trong top 10.”
Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Hong Kong và Macau quảng bá văn hóa và ẩm thực Việt Nam tại Hội chợ sách Hong Kong lần thứ 35 với chủ đề “Văn hóa ẩm thực và cuộc sống tương lai”.
Phương Mỹ Chi tiếp đón ca sĩ Trung Quốc Khả Lâu tại sân bay Tân Sơn Nhất. Cô giới thiệu ẩm thực và địa điểm nổi tiếng ở TP HCM cho người bạn đến từ Trung Quốc. Phương Mỹ Chi và Khả Lâu từng kết hợp trong chương trình Sing! Asia.
Phương Mỹ Chi, ca sĩ Việt Nam, đã tiếp đón và chiêu đãi ca sĩ Trung Quốc Khả Lâu trong khuôn khổ cuộc thi ‘Sing! Asia’. Cô đã tiếp đón Khả Lâu tại sân bay Tân Sơn Nhất với áo dài truyền thống và nhiều quà thủ công. Hai người đã trao đổi về màn trình diễn và kết hợp du lịch tại Việt Nam. Trong thời gian lưu trú, Phương Mỹ Chi đã mời Khả Lâu thưởng thức ẩm thực Việt Nam như bún đậu mắm tôm, bánh mì, đồng thời giới thiệu văn hóa và di sản lịch sử của Việt Nam.