Mì Bò Huyền Thoại 50 Năm Không Tắt Lửa ở Bangkok

Linh — Fri, 01 Aug 2025 04:27:51 +0000

Wattana Panich, một quán ăn gia đình nằm trên đường Ekkamai ở trung tâm Bangkok, Thái Lan, đã trở thành điểm đến yêu thích của thực khách quốc tế với món mì bò đặc biệt và không gian hoài cổ của quán. Được gìn giữ và phát triển qua ba thế hệ gia đình, Wattana Panich mang đến trải nghiệm ẩm thực đích thực và độc đáo cho du khách.

Nồi nước dùng Wattana Panich trong ống kính của thực khách Hien The – Ảnh: Goolge Maps

Quán mì bò Thái Lan có gần 50 năm không thay nồi nước dùng – Ảnh 5.

Thực khách Marielle Descalsota, trong chuyến công tác đến Bangkok, đã có cơ hội khám phá không gian và ẩm thực tại đây. Cô mô tả không gian quán mang đậm nét hoài cổ với các bức tường được trang trí bằng giấy, báo cắt dán và ảnh đóng khung của các nhà sư. Những giấy chứng nhận do Michelin Guide trao tặng cũng được trưng bày, nhờ vào việc Wattana Panich từng được đưa vào Cẩm nang Michelin Thái Lan ở hạng mục Ẩm thực đường phố.

Tô mì bò được đánh giá là có hương vị mang chất thời gian gần nửa thế kỷ – Ảnh: Janie Lin – Google Maps

Đặc biệt, Wattana Panich nổi tiếng với nồi nước dùng mì bò gần 50 năm không tắt lửa. Anh Nattapong Kaweenuntawong, chủ quán hiện nay, cho biết nồi nước dùng này đã sôi hơn 45 năm rồi. Mỗi tối, phần nước dùng còn lại được bảo quản và thêm thịt, gia vị, nước vào để tiếp tục nấu vào hôm sau. Nhờ quá trình này, vị nước dùng ở đây trở nên cô đặc tinh túy từ xương, thịt và các loại gia vị, len lỏi vào từng sợi mì và thấm vào miếng thịt mềm rục.

Quán cung cấp khoảng chục món ăn, bao gồm các món phổ biến như dê hầm thảo mộc Trung Quốc và mì bò. Anh Nattapong giải thích rằng các loại thảo mộc Trung Quốc làm cho nước dùng của quán họ khác với nước dùng truyền thống của các quán Thái Lan khác. Trên Google Maps, quán thu hút hàng ngàn lượt đánh giá tích cực, phần lớn từ du khách quốc tế với điểm trung bình cao và nhiều lời mô tả vị mì khó quên.

Không gian quán phảng phất nét hoài cổ – Ảnh: Business Insider

Giá mỗi phần ăn tại đây dao động từ 100 – 250 baht Thái, tùy món. Với không gian và hương vị đặc trưng, Wattana Panich là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực đường phố và muốn trải nghiệm văn hóa địa phương. Quán ăn này thực sự là một điểm sáng trong bản đồ ẩm thực của Bangkok, và là nơi lý tưởng để du khách khám phá và trải nghiệm.

Cô Golf tống tiền nhà sư Thái Lan

Linh — Wed, 30 Jul 2025 03:44:17 +0000

Wilawan Emsawat, được biết đến với cái tên ‘Cô Golf’, là một phụ nữ Thái Lan sinh năm 1990. Cuộc đời của cô đã trải qua một cuộc chuyển biến đáng kể khi bỏ học trước khi hoàn thành lớp 9 và di cư đến Bangkok để tìm kiếm cơ hội mới. Tại đây, cô đã xây dựng được mối quan hệ với các nhà sư Phật giáo, một điều khá bất thường và hiếm gặp trong xã hội Thái Lan.

Wilawan Emsawat (giữa) đi giữa vòng vây của phóng viên tại Cục Điều tra Trung ương ở Bangkok, Thái Lan. Ảnh: Bangkok Post

Wilawan đã nhận được sự chú ý từ Phrathep Watcharasitthimethi, trụ trì chùa Wat Tha Luang ở tỉnh Phichit, qua một tin nhắn trên ứng dụng Line vào năm 2013. Mối quan hệ giữa hai người đã nhanh chóng phát triển thành tình yêu, bất chấp việc quan hệ nam nữ là điều tối kỵ đối với các nhà tu hành ở Thái Lan. Trong hai năm từ 2013 đến 2015, Wilawan đã bí mật qua lại với trụ trì Phrathep và cuộc sống của cô đã bước sang một hướng mới, khi cô nhận được những món quà đắt tiền và sự chăm sóc tận tình.

Sau khi chia tay với sư Phrathep vào năm 2015, Wilawan bắt đầu quen biết những người đàn ông khác, bao gồm các nhà sư, một học giả và một chính trị gia địa phương. Cô đã sinh ra ba người con với các người đàn ông khác nhau. Wilawan đã thừa nhận rằng cô biết việc có quan hệ với các nhà sư là sai trái, nhưng cô không muốn sống trong cảnh khó khăn nữa. Cô muốn có đủ tiền để chăm sóc bản thân và các con.

Những mối quan hệ bất chính của Wilawan đã được phanh phui sau khi Phra Thep Wachirapamok, trụ trì chùa Wat Tri Thotsathep Worawihan ở Bangkok, bỏ trốn vì sợ bị phát hiện. Cảnh sát đã bắt đầu điều tra và thu giữ nhiều bằng chứng, bao gồm hơn 80.000 bức ảnh và 5.000 clip nhạy cảm. Wilawan đã bị bắt vào ngày 15/7 và hiện đối mặt với nhiều cáo buộc, bao gồm tống tiền, giam giữ bất hợp pháp và lừa đảo.

Vụ việc đã gây ra một làn sóng sốc trong dư luận Thái Lan và đặt ra câu hỏi về đạo đức và tính toàn vẹn của giới tăng lữ Phật giáo ở Thái Lan. Sự việc này cũng làm dấy lên cuộc tranh luận về quyền lực và ảnh hưởng của các nhà sư trong xã hội, cũng như những vấn đề liên quan đến đạo đức và lối sống của họ.

Hiện tại, vụ việc đang được tiếp tục điều tra và xử lý theo pháp luật. Tuy nhiên, nó đã để lại những hậu quả nghiêm trọng và ảnh hưởng đến hình ảnh của giới tăng lữ Phật giáo ở Thái Lan. Đồng thời, nó cũng làm nổi bật lên những vấn đề xã hội và văn hóa cần được giải quyết để ngăn chặn những tình huống tương tự xảy ra trong tương lai.

Bangkok – Missteenvietnam.com

Mì Bò Huyền Thoại 50 Năm Không Tắt Lửa ở Bangkok

Cô Golf tống tiền nhà sư Thái Lan