Tại Hồng Kông, Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng đã mở cửa hàng bánh mì Nếm, giới thiệu ẩm thực miền Nam Việt Nam với các món bánh mì thịt đậm đà. Cửa hàng sử dụng nguyên liệu và công thức đặc biệt để mang lại trải nghiệm ăn uống tốt hơn cho khách hàng. Bánh mì được nướng hàng ngày với số lượng hạn chế để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Ẩm thực Việt ngày càng phổ biến tại Hồng Kông với các món ăn như bánh mì, bún, phở. Dù không hoàn toàn giữ được hương vị và chất lượng chuẩn xác, các món ăn vẫn giữ được tinh tế và hương vị đặc trưng.
Ẩm thực Việt biến tấu đang được ưa chuộng tại Hong Kong. Phở, bánh mì và bún chả được các đầu bếp sáng tạo, tạo nên diện mạo mới. Cộng đồng người Việt tại Hong Kong hình thành sau năm 1975. Gần đây, ẩm thực Việt ngày càng phổ biến nhờ các nhà hàng và đầu bếp Việt.
Ẩm thực Việt Nam phổ biến tại Hồng Kông nhờ sự đóng góp của người nước ngoài. Các nhân vật nổi tiếng như Anthony Bourdain và Barack Obama đã thưởng thức bánh mì và phở tại Hà Nội. Hồng Kông cũng bị thu hút bởi ẩm thực Việt Nam với nhiều nhà hàng Việt thành công. Văn hóa đa dạng và ẩm thực tinh tế của Việt Nam được người Hồng Kông ưa chuộng.
TasteAtlas công bố 100 món ăn đường phố hàng đầu châu Á, bánh mì Việt Nam xếp thứ 7, là đại diện duy nhất của Đông Nam Á trong top 10 này.
Đỗ Văn Bửu Điền, tức Color Man, từng là một trong những nhân vật quyền lực trong giới giải trí Việt, với vai trò đối tác kinh doanh của Điền Quân Media & Entertainment. Sau khi công ty tạm ngừng hoạt động do đại dịch Covid-19 và khó khăn nội tại, Color Man phá sản. Hiện tại, ông đang thử nghiệm nhiều mô hình kinh doanh nhỏ tại Nha Trang như bán bánh mì.