Cà phê

Cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, đặc biệt là đối với người Việt Nam. Tuy nhiên, việc phân biệt giữa cà phê truyền thống và cà phê 인스턴트 (cà phê hòa tan) có thể là một thách thức…

Trà matcha xanh nghiền nhuyễn từ Nhật Bản đang phổ biến toàn cầu với hương vị độc đáo. Tuy nhiên, không phải quán cà phê nào cũng phục vụ matcha chuẩn, một số dùng loại thương mại chất lượng kém. Khách hàng nên tìm các quán matcha chuyên nghiệp và độc lập như 12 Matcha tại New York hoặc Ooika tại Mỹ để trải nghiệm matcha nguyên bản.

Uống 2-3 tách cà phê mỗi ngày có lợi cho sức khỏe. Nhưng tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể gây hại, tăng nguy cơ bệnh tim và mất trí nhớ. Hãy giới hạn dưới 400 miligam caffeine mỗi ngày và chú ý đến phản ứng cá nhân.

“Quán cà phê Tô Tô tại Hà Nội, kiến trúc cổ từ năm 1924, mang phong cách Tây Nguyên. Nơi đây do Y Tô Tô Kbruôr, người Ê Đê, tạo ra để lan tỏa văn hóa Ê Đê. Tất cả vật dụng và cà phê được trồng, rang và xay tại Đắk Lắk. Đặc biệt, quán có phong tục ‘chung nguồn cội’, khách hàng uống cùng một cốc cà phê để kết nối.”

“Khách sạn Chocolat đã khai trương quán cà phê Velvetiser đầu tiên tại Manchester. Quán cà phê phục vụ các loại shake, ca cao nóng, sundae và nhiều món ăn khác trong không gian vừa là cà phê vừa là cửa hàng bán lẻ. Velvetiser là phát minh của Hotel Chocolat, tạo ra đồ uống nóng mịn màng chỉ với một nút nhấn.”

Mẹ bé Bắp chia sẻ về điều tra vụ kêu gọi từ thiện cho con bị ung thư máu. Minh oan nhưng chưa dám kinh doanh online vì sợ bị tấn công. Hiện chị bán cà phê dạo để kiếm sống và dự tính kinh doanh lại năm sau.

Uống cà phê đen không đường hàng ngày có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, nhờ các hợp chất polyphenol trong cà phê. Tuy nhiên, người tiêu dùng nên lắng nghe cơ thể và tham khảo ý kiến bác sĩ.