Phụ nữ Nhật gần 40 tuổi giảm 3kg, cải thiện chỉ số đường huyết và viêm gan sau một tháng ăn socola đen theo lời khuyên bác sĩ. Socola đen chứa polyphenol ca cao giúp chống oxy hóa, cải thiện gan nhiễm mỡ và kháng insulin. Chất xơ cao trong socola đen điều chỉnh đường huyết và giảm gánh nặng cho gan.
Bệnh gan nhiễm mỡ gây rối loạn hoạt động của gan do mỡ thừa tích tụ.
Để giảm nguy cơ, hạn chế đồ uống có đường, thực phẩm chiên rán và siêu chế biến.
Để cải thiện, tăng cường uống cà phê, trà, ăn thực phẩm tốt cho gan như yến mạch, trứng và bổ sung các loại trái cây.
Ajinomoto Việt Nam đầu tư vào các sáng kiến dinh dưỡng để cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho trẻ em. Các chương trình nổi bật như Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em và Dự án Bữa ăn học đường đã mang lại hiệu quả tích cực. Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng của họ giúp đảm bảo chất lượng bữa ăn cho bà mẹ và trẻ em, đồng thời nâng cao nhận thức cộng đồng về tầm quan trọng của dinh dưỡng.