Các chất kháng sinh, hormone tăng trưởng và thực phẩm biến đổi gene trong thực phẩm như sữa và thịt gây lo ngại về sức khỏe cộng đồng. Trẻ em nhạy cảm với các chất này nên việc kiểm soát chúng trong thực phẩm dành cho trẻ em rất quan trọng. Người tiêu dùng đang tìm kiếm thực phẩm sạch, tránh các chất nhân tạo gây hại và chú ý đến nguồn gốc, phương pháp chăn nuôi khi mua sản phẩm sữa tươi.
