Trong thế giới ẩm thực đa dạng và phong phú hiện nay, thuật ngữ “siêu thực phẩm” đã trở thành một cụm từ quen thuộc, gợi lên hình ảnh về những thực phẩm không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Tuy nhiên, liệu có một định nghĩa cụ thể nào về “siêu thực phẩm” hay không, và làm thế nào chúng ta có thể hiểu rõ về những lợi ích thực sự mà những thực phẩm này mang lại?

Được định nghĩa bởi Merriam Webster, siêu thực phẩm là những loại thực phẩm giàu các hợp chất thiết yếu như chất chống oxy hóa, chất xơ, hoặc axit béo, được coi là có lợi cho sức khỏe của con người. Mặc dù không có một định nghĩa khoa học chính thức về thực phẩm siêu tốt, nhưng có thể hiểu rằng đó là loại thực phẩm cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng cần thiết, có liên quan trực tiếp đến việc tăng cường sức khỏe cá nhân và phòng ngừa bệnh tật.

Sự hiểu biết về siêu thực phẩm dường như phù hợp hơn với xu hướng nhấn mạnh việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, giàu trái cây, rau xanh, thịt nạc và ngũ cốc nguyên hạt. Việc chọn những thực phẩm này có thể mang lại lợi ích bổ sung cho chế độ ăn uống cân đối, nhưng sự đa dạng và điều độ cũng quan trọng không kém đối với nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người.

Lịch sử của thuật ngữ “siêu thực phẩm” bắt đầu từ đầu thế kỷ 20, khi The United Fruit Company sử dụng nó để quảng bá lợi ích thực tế của chuối như một nguồn dinh dưỡng hàng ngày, với ưu điểm là rẻ tiền và dễ tiêu hóa. Chuối đã trở thành một ví dụ điển hình về siêu thực phẩm, với nhiều công dụng như thêm vào ngũ cốc, ăn một quả vào bữa trưa, hoặc thêm vào salad hoặc chiên cho bữa tối.

Trong một thời gian, các chuyên gia y tế đã khuyến khích tiêu thụ chuối như một phương tiện để chống lại một số bệnh lý, bao gồm bệnh celiac và bệnh tiểu đường. Mặc dù khoa học đã chứng minh lợi ích sức khỏe của một số loại thực phẩm, nâng它们 lên vị thế của siêu thực phẩm, nhưng rõ ràng rằng thuật ngữ này có giá trị tiếp thị hơn là cung cấp thông tin về dinh dưỡng tối ưu.

Điều này trở nên có vấn đề khi mọi người tập trung vào khía cạnh tiếp thị thay vì giá trị dinh dưỡng thực tế của loại thực phẩm cụ thể. Vì vậy, để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, chúng ta cần tập trung vào sự đa dạng và điều độ trong việc lựa chọn thực phẩm. Đa dạng không chỉ ở các loại thực phẩm chúng ta ăn, mà còn ở các vitamin và khoáng chất thiết yếu mà cơ thể chúng ta cần, và điều độ trong việc tiêu thụ một loại thực phẩm cụ thể.

Siêu thực phẩm có thể mang lại lợi ích bổ sung, nhưng không nên bỏ qua những nguyên tắc cơ bản của một chế độ ăn uống cân đối. Sự hiểu biết và áp dụng đúng đắn về siêu thực phẩm có thể giúp chúng ta tối ưu hóa chế độ dinh dưỡng, từ đó nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống.

Tình trạng mỡ máu cao đang trở thành một vấn đề đáng lo ngại đối với người trẻ ở Việt Nam. Bệnh lý này thường gặp ở người lớn tuổi, nhưng hiện nay đang có xu hướng trẻ hóa, đặc biệt phổ biến ở nhóm bệnh nhân từ 20-30 tuổi. Cholesterol là một thành phần quan trọng của lipid máu, đóng vai trò thiết yếu trong hoạt động của tế bào thần kinh và sản xuất hormone, giúp cơ thể hoạt động bình thường và khỏe mạnh.

Có hai loại cholesterol chính: LDL (cholesterol xấu) và HDL (cholesterol tốt). Khi cholesterol xấu hoặc chất béo trung tính (triglycerides) gia tăng, đó là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến mỡ máu cao. Mới đây, một số trường hợp người trẻ bị mỡ máu cao đã được ghi nhận tại các bệnh viện. Một nam nhân viên ngân hàng 25 tuổi, thường xuyên tập gym và không thừa cân, đã bất ngờ phát hiện mình bị mỡ máu cao và gan nhiễm mỡ sau khi đi kiểm tra sức khỏe tại Bệnh viện Đại học Y Hà Nội.

Các bác sĩ nhận định chính lối sống thiếu khoa học của anh là nguyên nhân khiến mỡ máu tăng cao. Anh thường xuyên uống trà sữa ít đường mỗi ngày để tỉnh táo, ăn mì gói và cơm hộp, ngủ sau 2 giờ sáng gần như mỗi đêm. Không chỉ trường hợp trên, một chàng trai 22 tuổi khác cũng đến khám vì đau sưng khớp cổ chân trái và được phát hiện mắc nhiều bệnh lý chuyển hóa, bao gồm béo phì, gout, rối loạn chuyển hóa lipid máu và gan nhiễm mỡ độ 2.

Thói quen ăn nhiều thịt đỏ, nội tạng động vật, hải sản và uống rượu bia của anh đã gây ra các bệnh về mỡ máu và béo phì. Theo kết quả Điều tra quốc gia các yếu tố nguy cơ của bệnh không lây nhiễm gần đây, tỷ lệ người trưởng thành ở Việt Nam (từ 18 đến 69 tuổi) có cholesterol máu cao đã tăng từ 30,2% lên đến 44,1%.

Các chuyên gia khuyến cáo những người từ 20 tuổi trở lên nên kiểm tra cholesterol 5 năm một lần, ngay cả khi họ cảm thấy hoàn toàn khỏe mạnh. Tập trung vào chế độ ăn uống cân bằng, giàu trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc. Hoạt động thể chất thường xuyên và duy trì cân nặng khỏe mạnh cũng vô cùng quan trọng để kiểm soát mức cholesterol.

Bỏ hút thuốc và hạn chế uống rượu có thể cải thiện đáng kể sức khỏe tim mạch, giúp bạn tránh xa những rủi ro tiềm ẩn mà mỡ máu cao mang lại. Như vậy, để phòng ngừa và kiểm soát mỡ máu cao, chúng ta cần có một lối sống khoa học, bao gồm chế độ ăn uống cân bằng, hoạt động thể chất thường xuyên, duy trì cân nặng khỏe mạnh và tránh xa các thói quen xấu như hút thuốc và uống rượu bia.

Một số bệnh mỡ máu cao có thể gây ra các biến chứng nghiêm trọng, bao gồm bệnh tim mạch và đột quỵ. Do đó, việc kiểm tra và điều trị sớm là rất quan trọng. Các chuyên gia y tế cũng khuyến cáo mọi người nên chú ý đến sức khỏe của mình và thực hiện các biện pháp phòng ngừa để tránh xa các rủi ro tiềm ẩn mà mỡ máu cao mang lại.

Đại dịch đã mang lại nhiều thách thức và thay đổi không lường trước cho các cặp đôi trên toàn thế giới. Đối với doanh nhân Denise, 54 tuổi, và chồng cô, Glenn, 55 tuổi, sống ở Los Angeles, việc tìm kiếm sự thoải mái trong ẩm thực và rượu vang đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của họ. Tuy nhiên, hậu quả của việc này đã dẫn đến những vấn đề sức khỏe đáng lo ngại, đặc biệt là khi Denise thừa cân và đối mặt với các vấn đề sức khỏe tiêu cực.

Denise bắt đầu nhận thấy những thay đổi tiêu cực về sức khỏe khi bước vào tuổi 40, bao gồm cả cảnh báo về tiền tiểu đường và chẩn đoán viêm khớp ở cả hai đầu gối. Nhưng chính khoảnh khắc nhẫn cưới của cô không còn vừa vặn với ngón tay đã trở thành lời cảnh tỉnh. Cô quyết định thay đổi lối sống và tìm hiểu về cách cân bằng dinh dưỡng, đặc biệt là việc theo dõi lượng protein, chất béo và tinh bột. Denise từ lâu đã thử nhiều phương pháp giảm cân nhưng không thành công. Tuy nhiên, vào tháng 8 năm 2020, cô quyết định thực hiện một cách tiếp cận khác.

Cô bắt đầu tập tạ và chế độ ăn uống cân bằng, với mục tiêu rõ ràng là giảm cân và cải thiện sức khỏe. Chế độ ăn mới của cô bao gồm ưu tiên protein trong mỗi bữa ăn, với mục tiêu 25-30g protein mỗi bữa. Cô cũng cắt giảm lượng rượu và tập trung vào việc ăn uống lành mạnh. Mới đầu, sự thay đổi này tạo ra một vài thách thức cho mối quan hệ của cô và chồng, nhưng họ đã thích nghi và tìm ra cách để duy trì sự gắn kết.

Không lâu sau đó, sự thay đổi tích cực trong cơ thể và tâm trạng của Denise đã trở nên rõ ràng. Cô giảm được một số cân đáng kể và cảm thấy khỏe mạnh hơn. Những thay đổi này không chỉ tác động đến cơ thể mà còn ảnh hưởng tích cực đến tâm trạng và lối sống của cô. Hiện tại, Denise đã giúp hàng nghìn người trên thế giới thông qua nền tảng huấn luyện của mình, Rebellion Body. Cô tin rằng chìa khóa để có một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc nằm ở việc xây dựng cơ bắp và duy trì lối sống lành mạnh.

Câu chuyện của cô là một minh chứng sống cho việc tuổi tác không phải là rào cản để thay đổi và phát triển bản thân. Denise đã chứng minh rằng với quyết tâm và sự kiên nhẫn, bất kỳ ai cũng có thể đạt được mục tiêu sức khỏe và hạnh phúc của mình, bất kể tuổi tác hay hoàn cảnh. Thông qua công việc của mình, Denise hy vọng sẽ truyền cảm hứng cho nhiều người khác thực hiện những thay đổi tích cực trong cuộc sống của họ.

Rối loạn mỡ máu là tình trạng bất thường của các chỉ số lipid máu, bao gồm mức cholesterol toàn phần cao, LDL-C (cholesterol xấu) cao, triglycerides cao, hoặc HDL-C (cholesterol tốt) thấp. Đây là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh lý tim mạch và rối loạn chuyển hóa.

Theo Viện Dinh dưỡng, đa số các trường hợp rối loạn chuyển hóa lipid máu là do chế độ ăn không lành mạnh, thói quen tĩnh tại (ít vận động) và nguyên nhân thứ phát do thừa cân, béo phì, các bệnh lý rối loạn chuyển hóa. Chế độ ăn không lành mạnh là một trong những nguyên nhân chính gây ra rối loạn mỡ máu. Người Việt Nam có xu hướng ăn nhiều thịt và mỡ động vật nhưng ít rau xanh và hoa quả. Điều này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh thừa cân béo phì, tăng huyết áp, đái tháo đường, gút, rối loạn mỡ máu.

Đặc biệt, thói quen tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa, trans-fat, thực phẩm siêu chế biến sẵn, đường tự do đang gia tăng ở người trẻ, dẫn đến tỷ lệ mắc các bệnh rối loạn lipid máu cũng gặp nhiều hơn ở người trẻ. Thiếu hoạt động thể lực cũng là một nguyên nhân quan trọng gây ra rối loạn mỡ máu. Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), tỷ lệ thiếu vận động thể chất trên toàn cầu vẫn ở mức đáng báo động, với 31% người trưởng thành không tham gia vận động thể chất đủ. Dự báo tỷ lệ này có thể tăng đến 35% vào năm 2030. Tại Việt Nam, khoảng 25% người trưởng thành không tham gia vận động đủ.

Để kiểm soát và điều trị bệnh lý rối loạn mỡ máu, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng. Hướng dẫn về chẩn đoán và điều trị rối loạn lipid máu của Bộ Y tế khuyến cáo chế độ ăn nên giảm chất béo bão hòa xuống dưới 7-10% tổng năng lượng trong ngày, hạn chế tối đa hoặc loại bỏ hoàn toàn chất béo chuyển hóa (trans-fat) có trong đồ chiên rán nhiều lần, thực phẩm chế biến sẵn và bánh kẹo công nghiệp. Ngoài ra, nên tăng cường sử dụng chất béo không bão hòa, đặc biệt là omega-3 từ cá béo, và tăng lượng chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan.

Người bị rối loạn lipid máu cũng nên hạn chế cholesterol dưới 200-300 mg/ngày, tránh ăn nhiều lòng đỏ trứng, nội tạng động vật và thịt đỏ nhiều mỡ. Hạn chế đường tự do và rượu bia, nhất là khi có tăng triglyceride, đồng thời giảm lượng muối ăn xuống dưới 5g mỗi ngày. Chế độ ăn nên ưu tiên các loại ngũ cốc nguyên cám, rau củ và trái cây tươi ít ngọt, cá biển, đậu nành và sản phẩm từ đậu, cùng với các loại hạt không tẩm muối hay đường.

Tóm lại, để kiểm soát nguy cơ mỡ máu, chúng ta nên thay đổi thói quen hàng ngày bằng cách áp dụng chế độ ăn lành mạnh, tăng cường hoạt động thể lực và hạn chế các thực phẩm không tốt cho sức khỏe tim mạch. Bằng cách thực hiện những thay đổi đơn giản này, chúng ta có thể giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch và rối loạn chuyển hóa, cũng như cải thiện chất lượng cuộc sống.

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát tiến triển của bệnh thận mạn tính. Đối với người suy thận, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp là rất quan trọng để đảm bảo năng lượng và không gây quá tải cho thận. Việc chọn loại gạo và cách chế biến phù hợp không chỉ giúp cung cấp năng lượng cần thiết mà còn hỗ trợ kiểm soát các chất có thể gây hại cho thận.

Người suy thận thường được khuyên hạn chế kali và natri, vì vậy việc chọn loại gạo phù hợp là rất quan trọng. Tiến sĩ Andrew Chin, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng tại Bệnh viện Quốc gia Singapore, khuyên người bệnh thận nên ưu tiên gạo trắng vì chúng dễ tiêu hóa hơn và ít làm thận phải hoạt động quá sức. Gạo trắng đã qua tinh luyện chứa ít kali và photpho hơn so với gạo nguyên cám, giúp giảm bớt gánh nặng cho thận.

Khi ăn cơm, người suy thận nên ăn lượng vừa phải, tùy theo mức độ hoạt động và chỉ số sinh hóa máu. Theo khuyến nghị của National Kidney Foundation, tổng năng lượng từ tinh bột nên chiếm khoảng 50-60% khẩu phần ăn, trong khi lượng đạm cần giới hạn ở mức 0,6-0,8g/kg thể trọng/ngày. Một bát cơm trắng khoảng 150g cung cấp hơn 40g carbohydrate, tương đương 180 kcal. Vì vậy, mỗi bữa người bệnh chỉ nên ăn khoảng 1 bát rưỡi đến 2 bát cơm là hợp lý.

Để giảm thêm lượng kali từ gạo, người bệnh có thể vo gạo nhiều lần, ngâm nước ấm khoảng 1 giờ và bỏ nước trước khi nấu. Điều này có thể giúp loại bỏ một phần kali và các chất khác có trong gạo. Ngoài ra, việc chọn món ăn đi kèm cũng quan trọng, nên chọn món giàu đạm thực vật, rau củ luộc ít kali, cá hấp hoặc thịt nạc nấu nhạt, tránh ăn kèm các món kho mặn, dưa muối, cá khô vì chúng giàu natri và photpho.

Tuân thủ các hướng dẫn về chế độ ăn uống có thể giúp người suy thận kiểm soát tốt hơn tình trạng của mình và giảm thiểu các biến chứng có thể xảy ra. Nếu bạn hoặc người thân đang gặp phải tình trạng suy thận, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn về chế độ ăn uống phù hợp nhất.

Ông Cheng 60 tuổi, sống tại tỉnh Giang Tô, Trung Quốc. Hai năm trước, ông Cheng được chẩn đoán mắc bệnh tăng huyết áp và lúc đó ông nặng 93,5 kg. Chỉ số huyết áp của ông lên tới 170/100 mmHg, trong khi mức bình thường là dưới 120/80 mmHg. Để cải thiện sức khỏe, ông Cheng đã thực hiện một số thay đổi trong lối sống hàng ngày.

Đầu tiên, ông Cheng tăng cường ăn nhiều rau củ quả và trái cây. Ông cũng cố gắng ăn một bát cháo yến mạch vào bữa sáng, thay vì ăn điểm tâm truyền thống có nhiều tinh bột và chất béo. Với bữa trưa và bữa tối, ông Cheng ăn nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ như khoai tây, đậu và ngô. Ông cũng tự nấu ăn tại nhà thay vì ăn đồ ăn nhanh hay đồ ăn đã chế biến sẵn.

Thứ hai, ông Cheng tăng cường hoạt động thể chất. Ban đầu, ông chỉ đi bộ nhanh khoảng 10 phút mỗi ngày. Sau đó, ông tăng dần thời gian lên 30-40 phút, kết hợp với tập thể dục nhẹ. Ông Cheng cũng lắp đặt một chiếc máy tập đi bộ tại nhà để thuận tiện hơn trong việc tập luyện.

Thứ ba, ông Cheng giảm cân bằng cách ghi chép lại nhật ký ăn uống hàng ngày của mình. Ông ghi lại tất cả các loại thực phẩm và đồ uống mà ông tiêu thụ, bao gồm cả số lượng và thời gian. Điều này giúp ông nhận ra những thói quen ăn uống không lành mạnh và từ đó thay đổi.

Nhờ những nỗ lực của mình, ông Cheng đã giảm được 23 kg trong vòng hai năm. Hiện ông còn 70 kg, chỉ số huyết áp cũng giảm xuống còn 130/80 mmHg. Ông Cheng cho biết: “Tôi cảm thấy khỏe hơn rất nhiều và tự tin hơn khi giao tiếp với mọi người.”

abc.net.au

Bệnh gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ thừa tích tụ trong gan, gây rối loạn chức năng gan. Theo bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Saurabh Sethi (Ấn Độ), bệnh gan nhiễm mỡ được phân thành hai loại chính: Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) và bệnh gan nhiễm mỡ do rượu. Về vấn đề dinh dưỡng, có những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe gan và ngược lại, những loại thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh.

Các loại thực phẩm nên hạn chế hoặc tránh, bao gồm đồ uống có đường như soda và nước ép trái cây, vì chúng chứa nhiều calo rỗng và chất bảo quản có hại. Thực phẩm chiên rán cũng có thể gây hại cho gan, do đó, chuyên gia khuyên nên chiên thực phẩm bằng nồi chiên không dầu hoặc sử dụng dầu bơ, dầu ô liu để giảm thiểu tác hại. Ngoài ra, thực phẩm siêu chế biến như khoai tây chiên, xúc xích, và mì ăn liền cũng nên hạn chế tiêu thụ.

Mặt khác, có những loại thực phẩm có thể giúp cải thiện và thậm chí đảo ngược tình trạng bệnh gan nhiễm mỡ. Đồ uống lành mạnh như cà phê đen, trà đen, trà xanh rất tốt cho sức khỏe gan do chứa chất chống oxy hóa. Nghệ, với curcumin có đặc tính chống viêm, cũng là một lựa chọn有益. Thêm vào đó, trái cây như việt quất, bông cải xanh, và củ dền cũng hỗ trợ sức khỏe gan.

Các loại quả mọng như việt quất và dâu tây chứa chất chống oxy hóa giúp cải thiện chức năng gan, trong khi bông cải xanh và củ dền hỗ trợ quá trình giải độc gan. Chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe gan và cải thiện tình trạng bệnh gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên, bất kỳ thay đổi nào trong chế độ ăn uống hoặc lối sống, bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế để đảm bảo phù hợp với tình trạng sức khỏe cá nhân.

TP HCM – Chị Thiên, 40 tuổi, gặp các triệu chứng da sạm, tóc rụng, tăng cân, bốc hỏa và xét nghiệm cho thấy nồng độ estrogen rất thấp, gần đạt ngưỡng mãn kinh. Sau khi được chẩn đoán và điều trị tại Trung tâm Sản Phụ khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, chị đã thấy cải thiện rõ ràng sau ba tháng điều trị bằng liệu pháp hormone thay thế. Các triệu chứng khó chịu của chị giảm 70%, tóc ít gãy rụng, tinh thần vui vẻ và ngủ ngon giấc hơn. Để duy trì kết quả điều trị tốt, bác sĩ hướng dẫn chị cách cân bằng cuộc sống, tập thể dục và ăn uống hợp lý. Khám phụ khoa định kỳ cũng giúp phát hiện sớm các vấn đề sức khỏe.

Tiền mãn kinh là giai đoạn trước khi buồng trứng ngừng hoạt động hoàn toàn, thường ở tuổi 43-48, nhưng cũng có thể đến sớm hơn ở phụ nữ thường xuyên bị căng thẳng, làm việc quá sức. Nội tiết tố nữ estrogen suy giảm nhanh chóng sau 35 tuổi, cứ 10 năm giảm 15%, đến 55 tuổi chỉ còn 10% so với thời trẻ. Hơn 80% phụ nữ có những thay đổi ảnh hưởng tới cuộc sống ở thời kỳ mãn kinh, với nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch, loãng xương, bệnh Alzheimer do thiếu hụt estrogen.

Các triệu chứng thường gặp bao gồm bốc hỏa, vã mồ hôi, khô rát âm đạo, tiểu gắt, giảm ham muốn tình dục, sạm da, mất độ căng mịn, khô, tăng cân, tóc khô bạc và dễ gãy rụng. Nhiều phụ nữ có các dấu hiệu rối loạn tiền mãn kinh – mãn kinh sớm nhưng không nhận biết, đến khi phát hiện triệu chứng có thể đã nặng. Do đó, phụ nữ xuất hiện các rối loạn kể trên nên đến các cơ sở y tế chuyên sâu để được chẩn đoán và can thiệp sớm.

Các chuyên gia dinh dưỡng đã xác định một số loại thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe não bộ, hệ miễn dịch và hỗ trợ xây dựng cơ bắp săn chắc. Dưới đây là danh sách 5 loại thực phẩm được coi là “siêu thực phẩm”, góp phần đạt được mục tiêu này một cách hiệu quả.

Đầu tiên, các loại rau xanh đậm như rau ngót, rau muống, và rau cải là những thực phẩm giàu folate, vitamin B6 và B12. Những dưỡng chất này không chỉ giúp cải thiện trí nhớ mà còn nâng cao chức năng của não bộ. Việc bổ sung các loại rau xanh này vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe não bộ.

Thứ hai, quả hạch và hạt như óc chó, hạnh nhân, và hạt macca là nguồn cung cấp axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa dồi dào. Những thành phần này đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe não bộ và tăng cường hệ miễn dịch. Quả hạch và hạt cũng là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn tăng cường sức khỏe tổng thể.

Thứ ba, cá hồi và các loại cá béo khác là nguồn cung cấp protein và omega-3 tuyệt vời. Những dưỡng chất này không chỉ hỗ trợ xây dựng cơ bắp mà còn giúp phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện. Cá hồi và các loại cá béo khác là lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn tăng cường sức khỏe cơ bắp.

Thứ tư, trứng gà là một trong những nguồn cung cấp protein chất lượng cao. Protein trong trứng gà giúp xây dựng và sửa chữa cơ bắp, đồng thời hỗ trợ các chức năng của não bộ. Trứng gà cũng là một thực phẩm rất linh hoạt, có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau.

Cuối cùng, sữa chua và các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp probiotics dồi dào. Probiotics đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Việc bổ sung sữa chua và các sản phẩm từ sữa vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp duy trì sự cân bằng của hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Tóm lại, việc bổ sung các loại thực phẩm như rau xanh đậm, quả hạch và hạt, cá hồi, trứng gà, và sữa chua vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp tăng cường sức khỏe não bộ, hệ miễn dịch và hỗ trợ xây dựng cơ bắp săn chắc. Một chế độ ăn uống cân đối và đa dạng luôn là chìa khóa cho một sức khỏe tốt.

Nanao Arai, diễn viên và người mẫu nổi tiếng người Nhật Bản, đang thu hút sự chú ý của công chúng với vẻ ngoài cuốn hút và vóc dáng nuột nà của mình, dù đã 36 tuổi. Để duy trì được sự trẻ trung và quyến rũ, Nanao đã áp dụng một chế độ ăn uống và tập luyện nghiêm ngặt.

Cô tuân thủ nguyên tắc “ít đường, ít chất béo, nhiều protein”, ưu tiên các nguồn protein chất lượng cao như ức gà, đậu phụ, cá trắng, lòng trắng trứng, kết hợp với nhiều loại rau củ quả tươi theo mùa. Bên cạnh đó, cô hạn chế thời gian ăn uống, đảm bảo bữa ăn cuối ngày kết thúc trước 20h và tránh ăn vặt, ăn khuya để kiểm soát lượng calo nạp vào và giảm áp lực cho hệ tiêu hóa.

Ngoài chế độ ăn uống điều độ, Nanao cũng duy trì thói quen tập luyện thường xuyên, 4-5 ngày trong tuần, với các bài tập cardio như chạy bộ, nhảy dây và các bài tập tăng cường sức mạnh, độ dẻo dai cơ thể như gym, yoga, pilates. Cô tin rằng việc kết hợp tập cardio và tập tạ là cần thiết để cải thiện hiệu quả quá trình trao đổi chất cơ bản và định hình cơ thể sắc nét, săn chắc hơn.

Một yếu tố khác mà Nanao nhấn mạnh là tầm quan trọng của việc ngủ đủ giấc đối với việc kiểm soát cân nặng. Cô cho rằng ngủ ngon là cách hiệu quả nhất để đốt mỡ, giữ dáng và cố gắng đảm bảo ngủ đủ giấc, không thức khuya. Theo nghiên cứu, ngủ đủ giấc có thể giúp cơ thể tiêu hao thêm 270 calo mỗi ngày đồng thời ổn định hormone, hạn chế tiết ra hormone gây thèm ăn, nhờ đó kiểm soát ăn uống hiệu quả hơn.

Nanao Arai, sinh năm 1988, cao 1,72 m, từng được bình chọn là “ngôi sao có thân hình đẹp nhất Nhật Bản” với cơ thể đạt tỷ lệ vàng “thân dài bằng 9 lần đầu” vào năm 2018. Cô đã giành được nhiều danh hiệu về sắc vóc và phong cách, bao gồm “sao nữ mặc quần jeans đẹp nhất” ba năm liên tiếp.

Với chế độ ăn uống và tập luyện nghiêm ngặt, kết hợp với việc ngủ đủ giấc, Nanao Arai đã duy trì được vóc dáng nuột nà và trẻ trung của mình. Cô là một hình tượng về việc chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp cho phụ nữ, và được nhiều người ngưỡng mộ.

Nanao Arai cũng là một minh chứng cho việc chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp không chỉ là vấn đề của tuổi trẻ, mà còn là vấn đề của lối sống và chăm sóc bản thân. Với tinh thần tích cực và quyết tâm, bất kỳ ai cũng có thể có được vóc dáng và sức khỏe tốt, không phân biệt tuổi tác.