Chống oxy hóa – Missteenvietnam.com

Đu đủ – Thần dược làm đẹp và những lưu ý khi sử dụng

Linh — Wed, 20 Aug 2025 06:59:17 +0000

Đu đủ – ‘Thần dược’ giúp chị em níu giữ tuổi xuân

Mặt nạ từ đu đủ là một trong những phương pháp được nhiều chị em lựa chọn nhờ vào khả năng làm đẹp da tự nhiên, an toàn và hiệu quả.

Không chỉ giàu dưỡng chất giúp đẹp da và giữ dáng, loại quả này còn có thể dùng trực tiếp để dưỡng da, chống lão hoá cực hiệu quả. Trong thế giới làm đẹp và chăm sóc sức khỏe, không ít siêu thực phẩm đã được giới thiệu, quảng bá rầm rộ với mức giá ‘trên trời’. Tuy nhiên, có một loại quả cực kỳ quen thuộc với người Việt, dễ tìm, giá rẻ nhưng lại được ví như ‘thần dược’ giúp chị em níu giữ tuổi xuân. Đó chính là quả đu đủ.

Được biết, tỷ phú Morris Chang, người sáng lập TSMC, đã bước sang tuổi 93 nhưng vẫn duy trì thói quen ăn đu đủ mỗi sáng. Thói quen này không chỉ là sở thích cá nhân mà còn được chính các chuyên gia sức khỏe khuyến khích.

Đu đủ chứa một lượng lớn enzyme papain – loại enzyme giúp phân giải protein, hỗ trợ tiêu hóa và đồng thời có tác dụng ‘quét sạch’ tế bào chết, kích thích tái tạo làn da mới. Nhờ vậy, làn da sẽ trở nên mịn màng, đều màu và sáng khỏe hơn.

Đu đủ mang lại hiệu quả tốt trong việc hỗ trợ tiêu hóa, giúp phân giải protein và giảm các triệu chứng khó tiêu. Ngoài ra, đu đủ còn giàu vitamin C, A và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da và hỗ trợ thị lực.

Đu đủ cũng chứa beta-carotene, chất chống oxy hóa mạnh mẽ, được chuyển hóa thành vitamin A khi vào cơ thể. Loại vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng làn da, duy trì độ đàn hồi và làm chậm quá trình hình thành nếp nhăn.

Trong 100g đu đủ chín cung cấp khoảng 74 – 80mg vitamin C, cao gấp đôi cam và cao hơn nhiều loại quả được coi là ‘siêu thực phẩm’. Vitamin C không chỉ giúp tăng cường đề kháng mà còn kích thích sản sinh collagen – một yếu tố quan trọng trong việc giữ cho làn da săn chắc và căng bóng.

Đu đủ được xem là ‘thần dược’ trong làm đẹp với vô vàn cách sử dụng đơn giản, hiệu quả. Phổ biến nhất là mặt nạ đu đủ chín nghiền nhuyễn, có thể kết hợp với sữa chua không đường hoặc mật ong để cấp ẩm, làm sáng và dịu da tức thì.

Với những làn da bị mụn hoặc dễ kích ứng, hỗn hợp đu đủ và gel nha đam có tác dụng kháng viêm, hỗ trợ tái tạo da. Ngoài ra, đu đủ xanh khi hấp chín rồi xay nhuyễn cùng sữa tươi còn giúp tẩy tế bào chết nhẹ nhàng, làm mờ thâm sạm và mang lại làn da sáng mịn tự nhiên.

Không chỉ chăm sóc từ bên ngoài, việc ăn đu đủ đều đặn còn giúp da khỏe đẹp từ bên trong, nhờ cơ thể được cung cấp đầy đủ enzyme, vitamin và chất chống oxy hóa thiết yếu.

Đu đủ cũng hỗ trợ giảm cân, giữ dáng hiệu quả nhờ chứa ít calo, giàu chất xơ và hoàn toàn không chứa chất béo. Một cốc đu đủ chỉ chứa khoảng 60 – 70 kcal nhưng lại tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ kiểm soát cơn thèm ăn.

Để sử dụng đu đủ hiệu quả, chị em nên chọn đu đủ chín mềm, không dập úng, không có vết thâm đen hoặc mốc. Không nên ăn quá nhiều đu đủ trong một ngày vì có thể gây vàng da tạm thời. Tuyệt đối tránh ăn đu đủ xanh sống nếu đang mang thai vì có thể gây co bóp tử cung.

Ăn socola đen trong 1 tháng, giảm cân và cải thiện bệnh gan như thế nào?

Linh — Mon, 18 Aug 2025 00:09:59 +0000

Một phụ nữ Nhật Bản ngoài 40 tuổi đã trải qua một sự thay đổi đáng kể về sức khỏe sau khi tiêu thụ socola đen hàng ngày trong một tháng. Sự thay đổi tích cực này bao gồm việc giảm 3kg, cải thiện chức năng gan và giảm chỉ số đường huyết rõ rệt. Điều này bắt nguồn từ việc thay thế các món ăn vặt không lành mạnh bằng socola đen chứa hơn 70% cacao, theo lời khuyên của bác sĩ Takashi Kurihara, chuyên gia gan hàng đầu tại Nhật Bản.

Trước đó, bệnh nhân này đã tăng 6kg trong vòng một năm do thường xuyên ăn bánh gạo và bánh bao. Hậu quả là cô bị chẩn đoán mắc gan nhiễm mỡ và tiểu đường. Tuy nhiên, sau khi tuân theo chế độ ăn socola đen, cô đã thấy sự cải thiện đáng kể sau chỉ một tháng: giảm 3kg mà không cần tập luyện vất vả, chỉ số viêm gan giảm từ 63 xuống còn 34, và đường huyết giảm từ 7,4% xuống còn 6,5%. Bác sĩ Kurihara cho biết, hơn 90% bệnh nhân gan nhiễm mỡ trong phòng khám của ông đã thấy cải thiện rõ rệt sau khi áp dụng chế độ ăn socola đen đúng cách.

Những cải thiện bao gồm gan khỏe lên, giảm mỡ nội tạng và mỡ dưới da, và thân hình nhẹ nhàng hơn. Theo bác sĩ Kurihara, chìa khóa nằm ở polyphenol ca cao, một thành phần tự nhiên trong socola đen có khả năng chống oxy hóa mạnh. Polyphenol này có thể loại bỏ hiệu quả các gốc tự do và ngăn ngừa quá trình oxy hóa chất béo trong gan, từ đó cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ và kháng insulin.

Ngoài ra, hàm lượng chất xơ dồi dào trong socola đen cũng giúp điều chỉnh tốc độ tăng đường huyết và giảm gánh nặng cho gan. Nhiều nghiên cứu quốc tế đã ghi nhận 8 lợi ích của socola đen, bao gồm: giàu chất chống oxy hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch, tốt cho não bộ, giảm nguy cơ tiểu đường type 2, cải thiện tâm trạng, tốt cho da, giàu khoáng chất, và có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Để giảm cân và cải thiện sức khỏe với socola đen, bác sĩ Kurihara khuyên nên chọn socola đen có hàm lượng ca cao trên 70% và ăn 5 lần mỗi ngày, tổng cộng khoảng 25 gram. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng có 5 nhóm người nên tránh ăn socola đen, bao gồm người bị trào ngược dạ dày thực quản, người mắc chứng đau nửa đầu, người bị mất ngủ hoặc rối loạn giấc ngủ, người bị sỏi thận hoặc có nguy cơ cao bị sỏi oxalat, và người bị tiểu đường hoặc đang cần kiểm soát đường huyết nghiêm ngặt.

Nguồn: HK01

Uống nước đậu bắp có thể giúp đẹp da và cải thiện tiêu hóa?

Linh — Mon, 28 Jul 2025 20:42:49 +0000

Uống Nước Đậu Bắp: Bí Quyết Cho Sức Khỏe Và Vẻ Đẹp

Trong những năm gần đây, việc sử dụng nước đậu bắp như một phương pháp cải thiện sức khỏe và vẻ đẹp đã trở nên phổ biến. Mới đây, Zareefa, một người có ảnh hưởng về sắc đẹp và là người sáng lập thương hiệu Ammu Beauty Brand, sống tại Mỹ, đã chia sẻ trên Instagram về thói quen uống nước đậu bắp của mình. Cô cho biết việc uống nước đậu bắp trong sáu tháng đã mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và vẻ đẹp của cô. Zareefa tuyên bố rằng thói quen này đã giúp giảm đáng kể tình trạng đầy hơi và cải thiện rõ rệt sức khỏe đường ruột của cô. Cô cũng nhận thấy làn da của mình trở nên sáng hơn, mịn màng và bóng khỏe hơn.

Ảnh minh họa: Pinterest

Cơ chế hoạt động của nước đậu bắp đã được các chuyên gia phân tích và giải thích. Tiến sĩ Karan Rajan, một bác sĩ phẫu thuật người Anh, cho biết chất nhầy của đậu bắp có đặc tính siêu việt cho đường ruột. Chất nhầy này hoạt động như một prebiotic, nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, dẫn đến một hệ vi sinh vật đường ruột cân bằng hơn. Điều này có thể giúp điều hòa nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng.

Ngoài hỗ trợ sức khỏe đường ruột, đậu bắp còn có nhiều lợi ích khác. Nó giàu vitamin A và C, cung cấp khả năng chống oxy hóa, làm dịu tình trạng viêm da và sản xuất collagen. Chất nhầy của đậu bắp cũng giúp da giữ ẩm, mềm mại và được cấp nước. Đậu bắp cũng đã được nghiên cứu về khả năng điều hòa đường huyết. Chất xơ và polysaccharides trong đậu bắp có thể giúp giảm lượng đường hấp thụ vào cơ thể, đặc biệt có lợi cho người tiền tiểu đường và tiểu đường type 2.

Cuối cùng, polyphenol trong đậu bắp có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Để tận dụng những lợi ích này, cách làm nước đậu bắp rất đơn giản. Bạn chỉ cần rửa sạch 2-3 quả đậu bắp tươi hoặc đông lạnh, cắt bỏ hai đầu, thái lát hoặc chẻ đôi rồi ngâm trong một ly nước qua đêm trong tủ lạnh. Sáng hôm sau, loại bỏ đậu bắp và uống phần nước còn lại.

Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng hầu hết các nghiên cứu về lợi ích của đậu bắp đều dựa trên việc tiêu thụ cả quả hoặc chiết xuất, chứ không phải chỉ riêng nước ngâm. Giá trị dinh dưỡng của nước đậu bắp có thể giảm so với việc ăn cả quả. Các chuyên gia thường khuyên nên ăn cả quả đậu bắp để hấp thụ đầy đủ chất xơ và vi chất. Ngoài ra, nước đậu bắp nói chung an toàn cho hầu hết người trưởng thành khỏe mạnh, nhưng nếu bạn có tiền sử dị ứng đậu bắp, rối loạn tiêu hóa hoặc sỏi thận, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Xem thêm thông tin về sức khỏe và vẻ đẹp tại: Instagram

Dâu tằm – ‘thủ phạm’ hạ huyết áp cao hiệu quả

Linh — Mon, 28 Jul 2025 15:35:04 +0000

Dâu tằm, một loại quả thường được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là hàm lượng chất chống oxy hóa và kali dồi dào. Gần đây, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng dâu tằm có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ giảm huyết áp cao một cách hiệu quả và tự nhiên.

Một trong những thành phần chính giúp dâu tằm thực hiện điều này là kali. Khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng mức natri trong cơ thể. Khi mức natri cao, có thể dẫn đến sự tăng lên của huyết áp do cơ thể giữ lại nước để pha loãng natri, gây ra căng thẳng cho hệ tim mạch. Kali giúp giảm căng thẳng này bằng cách hỗ trợ loại bỏ natri dư thừa ra khỏi cơ thể thông qua nước tiểu, từ đó giúp ổn định huyết áp.

Không chỉ có kali, dâu tằm còn chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ như anthocyanin và vitamin C. Các chất này không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch mà còn có khả năng ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do gây hại cho cơ thể. Các gốc tự do có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm cả bệnh tim và các vấn đề liên quan đến lão hóa sớm.

Anthocyanin, một loại polyphenol có trong dâu tằm, đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó giúp bảo vệ thành mạch máu, giảm nguy cơ hình thành cục máu đông và cải thiện lưu lượng máu, từ đó hỗ trợ giảm huyết áp.

Vitamin C, mặt khác, không chỉ hỗ trợ hệ miễn dịch mà còn đóng vai trò trong việc giảm mức huyết áp bằng cách cải thiện chức năng của nội皮 mạch máu – lớp tế bào lót bên trong mạch máu. Nội皮 mạch máu khỏe mạnh giúp điều chỉnh huyết áp và ngăn chặn sự hình thành các mảng bám trong động mạch.

Với những lợi ích tiềm năng này, việc thêm dâu tằm vào chế độ ăn hàng ngày có thể là một cách tiếp cận tự nhiên và hiệu quả để kiểm soát huyết áp cao. Dâu tằm có thể được sử dụng trong nhiều món ăn, từ sinh tố, salad, đến làm nước ép và mứt. Điều quan trọng là phải duy trì một chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh để đạt được kết quả tốt nhất trong việc kiểm soát huyết áp.

Trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào trong chế độ ăn uống hoặc điều trị y tế, đặc biệt là nếu bạn đang có điều kiện sức khỏe đặc biệt hoặc đang sử dụng thuốc, nên tham khảo ý kiến của một chuyên gia y tế. Điều này sẽ giúp đảm bảo rằng việc bổ sung dâu tằm vào chế độ ăn của bạn là an toàn và phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn.

Tóc Bạc Sớm Có Thể Là Dấu Hiệu Của Yếu Sinh Lý Nam Giới

Linh — Sat, 26 Jul 2025 04:52:14 +0000

Tóc bạc sớm và yếu sinh lý là hai vấn đề sức khỏe thường gặp ở nam giới, và chúng có mối liên hệ chặt chẽ với tình trạng mất cân bằng nội tiết và stress oxy hóa trong cơ thể. Theo TS.BS.CK2 Trà Anh Duy, Trung tâm Sức khỏe Nam giới Men’s Health, nhiều nam giới sau điều trị nam khoa đã giảm được tốc độ bạc tóc.

Nam giới sau tuổi 30 bắt đầu nhận thấy những sợi tóc bạc xuất hiện ở hai bên thái dương hoặc vùng đỉnh đầu, xảy ra đồng thời với các biểu hiện như giảm ham muốn, rối loạn cương, xuất tinh sớm. Một số trường hợp điển hình như nam thanh niên 34 tuổi, nhân viên văn phòng, đến khám vì giảm ham muốn, xuất tinh sớm và tóc bạc ở thái dương. Sau ba tháng điều chỉnh giấc ngủ, tập thể dục và bổ sung vi chất, testosterone tăng nhẹ, tóc bạc chậm lại và sinh lý cải thiện.

Hay người đàn ông 41 tuổi, doanh nhân, than phiền mệt mỏi, mất ngủ, giảm ham muốn và tóc bạc toàn đầu. Để trả lời câu hỏi yếu sinh lý có gây tóc bạc sớm hay không, cần xem xét vai trò của hormone sinh dục nam, cơ chế stress oxy hóa và các yếu tố lối sống hiện đại ảnh hưởng đến cả chức năng sinh lý và sức khỏe tóc.

Tóc bạc sớm xảy ra khi các tế bào sắc tố melanin trong nang tóc ngừng sản xuất melanin, sắc tố tạo nên màu tóc. Stress oxy hóa trong nang tóc có thể gây apoptosis ở melanocyte, làm tóc mất sắc tố và chuyển sang màu bạc.

Testosterone là hormone sinh dục chủ đạo ở nam giới, ảnh hưởng đến chức năng tình dục, tâm trạng, khối lượng cơ bắp và mọc lông tóc. Thiếu hụt hormone này có thể làm suy giảm hoạt động của nang tóc, khiến tóc mỏng, yếu màu và dễ bạc hơn.

Mối liên hệ giữa yếu sinh lý và tóc bạc sớm là do giảm testosterone, stress mạn tính và rối loạn giấc ngủ. Tất cả đều là yếu tố thúc đẩy stress oxy hóa và rối loạn sắc tố tóc. Ngoài ra, trục nội tiết hạ đồi – tuyến yên – tinh hoàn bị rối loạn bởi stress cũng ảnh hưởng đến sản xuất testosterone, góp phần làm yếu sinh lý và rối loạn sắc tố.

Một số nghiên cứu gần đây xem bạc tóc và yếu sinh lý là biểu hiện của lão hóa sinh học sớm. Để phòng ngừa và điều trị, nam giới nên tập thể dục thường xuyên, ưu tiên các bài tập kháng lực kết hợp cardio nhẹ để tăng lưu thông máu, cải thiện chuyển hóa và kích thích sản xuất testosterone nội sinh.

Giấc ngủ đầy đủ từ 7-8 tiếng mỗi đêm đóng vai trò nền tảng giúp điều hòa nội tiết tố và giảm stress oxy hóa. Chế độ dinh dưỡng cân bằng với thực phẩm giàu kẽm, đồng, vitamin B12, và các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào melanin khỏi sự tấn công của các gốc tự do.

Dù chưa có bằng chứng xác nhận yếu sinh lý gây bạc tóc trực tiếp, nhưng mối liên hệ sinh học giữa testosterone, stress và hoạt động của tế bào sắc tố là rõ ràng. Nam giới không nên chủ quan khi gặp tình trạng tóc bạc sớm kèm theo suy giảm chức năng tình dục.

5 loại rau quen thuộc giúp giải độc gan hiệu quả

Linh — Fri, 25 Jul 2025 23:10:14 +0000

Các loại rau xanh như cải xanh, diếp cá, rau má, atisô và tía tô đã được nghiên cứu và chứng minh có khả năng hỗ trợ giải độc, ổn định men gan, giảm viêm và hạn chế tổn thương gan do gốc tự do. Gan đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa, thải độc và điều hòa năng lượng của cơ thể. Tuy nhiên, gan cũng dễ bị tổn thương do nhiều yếu tố như rượu, thực phẩm giàu chất béo, thuốc, hóa chất và bệnh lý chuyển hóa.

Tía tô làm giảm biểu hiện các gen liên quan đến tổng hợp lipid và thúc đẩy sản xuất ty thể (Ảnh: Getty).

Bổ sung rau xanh hàng ngày, đặc biệt là các loại rau có đặc tính chống oxy hóa và kháng viêm, là một trong những biện pháp tự nhiên giúp hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả hơn. Cải xanh chứa sulforaphane, một hợp chất thực vật có khả năng kích hoạt enzym giải độc giai đoạn 2 tại gan, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Sulforaphane cũng giúp giảm viêm gan, tăng độ nhạy insulin và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư gan. Ngoài ra, cải xanh còn giàu vitamin C, E, beta-carotene và chất xơ, giúp duy trì men gan ổn định, giảm tích tụ mỡ trong gan và tăng cường hệ miễn dịch.

Rau má giúp mát gan, giải độc (Ảnh: Getty).

Diếp cá chứa nhiều chất chống oxy hóa như quercitrin, rutin và axit caffeoylquinic, có tác dụng làm giảm stress oxy hóa, một trong những nguyên nhân chính gây tổn thương tế bào gan. Diếp cá cũng có khả năng cải thiện chỉ số gan trong các mô hình tổn thương gan do hóa chất gây ra. Đặc tính kháng viêm và lợi tiểu của diếp cá còn giúp tăng cường quá trình bài tiết, giảm gánh nặng chuyển hóa cho gan.

Rau má có khả năng hỗ trợ gan trong việc chống lại tác hại của rượu và độc tố. Rau má kích thích sản xuất mật, giúp cải thiện tiêu hóa và tăng khả năng chuyển hóa lipid tại gan. Đặc tính chống viêm của rau má cũng giúp làm dịu các phản ứng viêm cấp và mạn tính trong mô gan.

Atisô chứa cynarin và silymarin, hai hoạt chất bảo vệ gan và tăng khả năng phục hồi tổn thương mô gan. Atisô cũng giúp giảm nồng độ men gan ALT, AST và GGT ở bệnh nhân gan nhiễm mỡ không do rượu. Atisô còn giúp tăng tiết mật hỗ trợ tiêu hóa chất béo và loại bỏ độc tố tan trong chất béo ra khỏi cơ thể.

Tía tô chứa hợp chất perillartine, giúp điều hòa chuyển hóa lipid, giảm tích tụ chất béo trong gan và hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Tía tô cũng làm giảm biểu hiện các gen liên quan đến tổng hợp lipid và thúc đẩy sản xuất ty thể – giúp tăng hiệu suất hoạt động của tế bào gan.

Tuy nhiên, việc tăng cường chức năng gan cần kết hợp nhiều yếu tố, không chỉ dừng ở thực phẩm. Người dân nên duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, hạn chế rượu bia, tăng cường vận động, kiểm tra sức khỏe định kỳ và tiêm vaccine đầy đủ để phòng ngừa viêm gan A, B. Trường hợp có dấu hiệu men gan cao, vàng da, mệt mỏi kéo dài hoặc tiền sử bệnh lý gan, người bệnh nên thăm khám chuyên khoa gan mật để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.