“Mỳ hến, một đặc sản nổi tiếng tại Huế, bắt đầu như một món ăn đơn giản, rẻ tiền cho người nghèo nhưng nay đã trở thành điểm hấp dẫn cho du khách nhờ hương vị độc đáo và nguyên liệu đặc biệt. Nước hến là thành phần không thể thiếu, tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn này.”
