Đặc sản – Missteenvietnam.com https://missteenvietnam.com Khám phá và đồng hành cùng hành trình tỏa sáng của Miss Teen Việt Nam! Sun, 07 Dec 2025 12:14:22 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 https://cloud.linh.pro/missteenvietnam/2025/08/missteen.svg Đặc sản – Missteenvietnam.com https://missteenvietnam.com 32 32 Cách chọn miến dong đặc sản Điện Biên không bị ngọng, ít chất phụ gia https://missteenvietnam.com/cach-chon-mien-dong-dac-san-dien-bien-khong-bi-ngong-it-chat-phu-gia/ Sun, 07 Dec 2025 12:14:22 +0000 https://missteenvietnam.com/cach-chon-mien-dong-dac-san-dien-bien-khong-bi-ngong-it-chat-phu-gia/

Miến dong là một trong những loại thực phẩm truyền thống của Việt Nam, được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều loại miến dong không đảm bảo chất lượng, gây ra nỗi lo lắng cho người tiêu dùng. Đặc biệt, miến dong đặc sản Điện Biên được xem là một trong những lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn thưởng thức hương vị autént và tươi ngon. Vậy làm thế nào để chọn miến dong đặc sản Điện Biên không bị ngọng, ít chất phụ gia?

Cách chọn miến dong đặc sản Điện Biên không bị ngọng, ít chất phụ gia
Cách chọn miến dong đặc sản Điện Biên không bị ngọng, ít chất phụ gia – Ảnh 1

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ những bí quyết và kinh nghiệm giúp bạn chọn được miến dong đặc sản Điện Biên chất lượng, cùng với đó là gợi ý về sản phẩm miến dong đặc sản Điện Biên giá sỉ 1kg chỉ với 54.000 đồng.

Cách chọn miến dong đặc sản Điện Biên chất lượng

1. Tìm hiểu về miến dong đặc sản Điện Biên

Miến dong đặc sản Điện Biên là loại miến được làm từ bột dong riềng, một loại cây trồng đặc trưng ở vùng đất Điện Biên. Với quy trình sản xuất truyền thống và nguyên liệu tươi ngon, miến dong đặc sản Điện Biên nổi tiếng với hương vị đặc trưng, dai và thơm.

Khi chọn miến dong đặc sản Điện Biên, bạn cần tìm hiểu về nguồn gốc xuất xứ, quy trình sản xuất và thành phần nguyên liệu. Điều này sẽ giúp bạn đánh giá được chất lượng và độ an toàn của sản phẩm.

2. Kiểm tra màu sắc và mùi thơm

Miến dong đặc sản Điện Biên chất lượng thường có màu trắng đục hoặc màu hơi vàng nhẹ, không có mùi ôi hoặc hóa chất. Nếu miến có màu trắng tinh hoặc có mùi thơm quá nồng, có thể đó là miến đã được tẩy trắng hoặc thêm chất phụ gia.

Khi kiểm tra mùi thơm, bạn nên ngửi miến ở điều kiện nhiệt độ phòng, không nên ngửi khi miến còn ẩm ướt. Mùi thơm của miến dong đặc sản Điện Biên thường nhẹ và dịu dàng, không gắt.

3. Đánh giá độ dai và mềm

Miến dong đặc sản Điện Biên chất lượng thường có độ dai vừa phải, không quá cứng hoặc quá mềm. Khi nấu, miến không bị nhũn hoặc gãy.

Để kiểm tra độ dai và mềm, bạn có thể thử nấu một ít miến và kiểm tra kết cấu. Nếu miến quá mềm hoặc quá cứng, có thể đó là miến không đảm bảo chất lượng.

4. Lựa chọn sản phẩm có ít chất phụ gia

Hiện nay, nhiều sản phẩm miến dong trên thị trường chứa nhiều chất phụ gia để tăng độ dai và bảo quản. Tuy nhiên, những chất phụ gia này có thể gây hại cho sức khỏe.

Khi chọn miến dong đặc sản Điện Biên, bạn nên ưu tiên sản phẩm có ít chất phụ gia hoặc không chứa chất phụ gia. Điều này sẽ giúp đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình.

  • Ưu tiên sản phẩm có nguyên liệu tự nhiên
  • Tránh sản phẩm có chứa chất phụ gia
  • Kiểm tra thành phần nguyên liệu trên nhãn sản phẩm

5. Miến dong đặc sản Điện Biên giá sỉ 1kg

Nếu bạn đang tìm kiếm sản phẩm miến dong đặc sản Điện Biên chất lượng và giá cả phải chăng, chúng tôi xin giới thiệu sản phẩm Giá sỉ 1kg miến dong đặc sản điện biên với giá chỉ 54.000 đồng.

Sản phẩm này được sản xuất theo quy trình truyền thống, sử dụng nguyên liệu tươi ngon và không chứa chất phụ gia. Với giá sỉ 1kg, bạn có thể mua sản phẩm này với giá 54.000 đồng, tương đương 54000 VND/kg, rẻ hơn so với giá thị trường.

Để mua sản phẩm này, bạn có thể truy cập vào https://marketplace.tripmap.vn/product/mien-dong-dien-bien-1kg-gia-si-giam-54000-vnd-dac-san-tuoi-ngon

  • Giá sỉ 1kg: 54.000 đồng
  • Sản xuất theo quy trình truyền thống
  • Nguyên liệu tươi ngon
  • Không chứa chất phụ gia

6. Bí quyết nấu miến dong đặc sản Điện Biên

Để thưởng thức hương vị đặc trưng của miến dong đặc sản Điện Biên, bạn cần có bí quyết nấu đúng cách. Dưới đây là một số tips:

– Ngâm miến trong nước nóng trước khi nấu để giúp miến mềm và dai.

– Nấu miến với nước dùng gà hoặc bò để tăng hương vị.

– Thêm rau thơm và gia vị để tăng hương vị.

  • Ngâm miến trong nước nóng
  • Nấu với nước dùng gà hoặc bò
  • Thêm rau thơm và gia vị

🔥 Giá sỉ 1kg miến dong đặc sản điện biên đang giảm giá!

Chỉ còn 54.000 VND (giảm 19% so với giá gốc 66.960 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!
]]>
Bánh dừa nướng Quảng Nam: Mẹo tránh mua phải hàng kém chất lượng bạn không thể bỏ qua https://missteenvietnam.com/banh-dua-nuong-quang-nam-meo-tranh-mua-phai-hang-kem-chat-luong-ban-khong-the-bo-qua/ Sun, 07 Dec 2025 09:14:31 +0000 https://missteenvietnam.com/banh-dua-nuong-quang-nam-meo-tranh-mua-phai-hang-kem-chat-luong-ban-khong-the-bo-qua/

Bánh dừa nướng Quảng Nam – một đặc sản không thể bỏ qua khi nhắc đến vùng đất này. Với hương vị ngọt ngào, béo ngậy của dừa, bánh dừa nướng đã trở thành một phần không thể thiếu trong lòng những người yêu ẩm thực. Tuy nhiên, để có thể thưởng thức được bánh dừa nướng Quảng Nam đúng điệu, bạn cần phải biết cách chọn mua sản phẩm chất lượng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ những mẹo tránh mua phải hàng kém chất lượng và giới thiệu đến bạn một sản phẩm bánh dừa nướng đặc sản từ Quảng Nam.

Bánh dừa nướng Quảng Nam: Mẹo tránh mua phải hàng kém chất lượng bạn không thể bỏ qua
Bánh dừa nướng Quảng Nam: Mẹo tránh mua phải hàng kém chất lượng bạn không thể bỏ qua – Ảnh 1

Bánh dừa nướng Quảng Nam – đặc sản không thể bỏ qua

Giới thiệu về bánh dừa nướng Quảng Nam

Bánh dừa nướng Quảng Nam là một loại bánh truyền thống của Việt Nam, được làm từ nguyên liệu chính là dừa. Bánh có hương vị ngọt ngào, béo ngậy của dừa, kết cấu giòn tan khi nướng. Bánh dừa nướng Quảng Nam thường được làm bằng dừa tươi, đường trắng, và một số nguyên liệu khác như bột nở, muối,…

Quảng Nam là một tỉnh có nhiều dừa, vì vậy bánh dừa nướng trở thành một đặc sản của vùng đất này. Bánh dừa nướng Quảng Nam không chỉ được ưa chuộng trong nước mà còn được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới.

Nguyên liệu và cách làm bánh dừa nướng Quảng Nam

Để làm bánh dừa nướng Quảng Nam, người ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Dừa tươi
  • Đường trắng
  • Bột nở
  • Muối
  • Trứng gà

Cách làm bánh dừa nướng Quảng Nam như sau:

Bước 1: Sơ chế dừa tươi, bào mỏng thành sợi.

Bước 2: Trộn dừa với đường, bột nở, muối, và trứng gà.

Bước 3: Nướng bánh trên than hồng hoặc lò nướng cho đến khi bánh chín vàng.

Mẹo tránh mua phải hàng kém chất lượng

Khi mua bánh dừa nướng Quảng Nam, bạn cần phải chú ý đến một số yếu tố sau để tránh mua phải hàng kém chất lượng:

  • Chọn mua bánh tại các cửa hàng uy tín, có tiếng.
  • Kiểm tra hạn sử dụng và ngày sản xuất của bánh.
  • Quan sát hình dạng và màu sắc của bánh.
  • Thử nghiệm bánh trước khi mua.

Đánh giá chất lượng bánh dừa nướng Quảng Nam

Để đánh giá chất lượng bánh dừa nướng Quảng Nam, bạn cần phải xem xét các yếu tố sau:

  • Hương vị: Bánh có hương vị ngọt ngào, béo ngậy của dừa.
  • Kết cấu: Bánh có kết cấu giòn tan khi nướng.
  • Chất lượng nguyên liệu: Bánh được làm từ nguyên liệu tươi ngon, không chứa chất phụ gia.

Khám phá [KÝ] Bánh dừa nướng Yến Nhi – đặc sản Quảng Nam

[KÝ] Bánh dừa nướng Yến Nhi là một sản phẩm bánh dừa nướng đặc sản từ Quảng Nam. Sản phẩm này được làm từ dừa tươi, đường trắng, và một số nguyên liệu khác, đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng.

Đặc điểm của [KÝ] Bánh dừa nướng Yến Nhi:

  • Được làm từ dừa tươi, đường trắng, và một số nguyên liệu khác.
  • Có hương vị ngọt ngào, béo ngậy của dừa.
  • Kết cấu giòn tan khi nướng.
  • Đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng.

Hiện tại, [KÝ] Bánh dừa nướng Yến Nhi đang được bán tại Tripmap với giá chỉ 50.000 đồng, giảm từ 62.000 đồng. Bạn có thể mua sản phẩm này tại:

https://marketplace.tripmap.vn/product/banh-dua-nuong-yen-nhi-quang-nam-giam-gia-50k-cai-dac-san-tu-62k-mua-ngay

So sánh bánh dừa nướng Quảng Nam với các loại bánh khác

Bánh dừa nướng Quảng Nam có nhiều điểm khác biệt so với các loại bánh khác. Dưới đây là một số so sánh:

  • Bánh dừa nướng Quảng Nam vs Bánh dừa non: Bánh dừa nướng Quảng Nam có hương vị ngọt ngào, béo ngậy hơn bánh dừa non.
  • Bánh dừa nướng Quảng Nam vs Bánh quy: Bánh dừa nướng Quảng Nam có kết cấu giòn tan hơn bánh quy.

Hướng dẫn bảo quản bánh dừa nướng Quảng Nam

Để bảo quản bánh dừa nướng Quảng Nam, bạn cần phải:

  • Bảo quản bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát.
  • Tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
  • Không bảo quản bánh trong tủ lạnh.

Bánh dừa nướng Quảng Nam là một đặc sản không thể bỏ qua khi nhắc đến vùng đất Quảng Nam. Với hương vị ngọt ngào, béo ngậy của dừa, bánh dừa nướng đã trở thành một phần không thể thiếu trong lòng những người yêu ẩm thực. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bánh dừa nướng Quảng Nam và cách chọn mua sản phẩm chất lượng.

🔥 [KÝ] Bánh dừa nướng Yến Nhi – đặc sản Quảng Nam đang giảm giá!

Chỉ còn 50.000 VND (giảm 19% so với giá gốc 62.000 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!
]]>
Nem nướng Nha Trang và nem lụi Huế: Làm thế nào để phân biệt và chọn loại ngon nhất? https://missteenvietnam.com/nem-nuong-nha-trang-va-nem-lui-hue-lam-the-nao-de-phan-biet-va-chon-loai-ngon-nhat/ Fri, 05 Dec 2025 21:13:15 +0000 https://missteenvietnam.com/nem-nuong-nha-trang-va-nem-lui-hue-lam-the-nao-de-phan-biet-va-chon-loai-ngon-nhat/

Nem nướng Nha Trang và nem lụi Huế – hai món ăn đặc sản không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam. Cả hai đều có vị ngon đặc trưng, nhưng nhiều người vẫn băn khoăn không biết làm thế nào để phân biệt và chọn loại ngon nhất. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về hai món ăn này, cũng như cách chọn nem nướng và nem lụi chất lượng.

Nem nướng Nha Trang và nem lụi Huế: Làm thế nào để phân biệt và chọn loại ngon nhất?
Nem nướng Nha Trang và nem lụi Huế: Làm thế nào để phân biệt và chọn loại ngon nhất? – Ảnh 1

Trước hết, hãy cùng tôi khám phá những đặc điểm chung của nem nướng và nem lụi. Nem là một loại thực phẩm được làm từ thịt heo hoặc các loại thịt khác, sau đó được bọc trong lá lốt hoặc lá mít. Quá trình nướng hoặc chiên sẽ giúp nem có vị thơm ngon và hấp dẫn. Nem nướng và nem lụi đều là những món ăn phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt là trong các bữa tụ họp gia đình hoặc bạn bè.

Nem nướng Nha Trang – Món ăn đặc sản của vùng đất Khánh Hòa

Đặc điểm của nem nướng Nha Trang

Nem nướng Nha Trang là một món ăn đặc sản của vùng đất Khánh Hòa. Nem được làm từ thịt heo tươi, trộn với các gia vị đặc trưng như tỏi, hành, ớt, và sau đó được bọc trong lá lốt. Quá trình nướng nem trên than hồng sẽ giúp nem có vị thơm ngon và hấp dẫn.

Nem nướng Nha Trang thường được phục vụ cùng với bánh tráng, rau sống, và nước mắm ngọt. Sự kết hợp này tạo nên một hương vị đặc trưng và khó quên.

Cách chọn nem nướng Nha Trang ngon

Để chọn nem nướng Nha Trang ngon, bạn nên chú ý đến các yếu tố sau:

  • Chất lượng thịt: Thịt heo dùng để làm nem nên tươi và có chất lượng cao.
  • Gia vị: Nem nên có đủ gia vị như tỏi, hành, ớt để tạo nên vị ngon đặc trưng.
  • Lá bọc: Lá lốt dùng để bọc nem nên tươi và có màu xanh.
  • Quá trình nướng: Nem nên được nướng trên than hồng để có vị thơm ngon.

Nem lụi Huế – Món ăn đặc sản của cố đô Huế

Đặc điểm của nem lụi Huế

Nem lụi Huế là một món ăn đặc sản của cố đô Huế. Nem được làm từ thịt heo hoặc các loại thịt khác, sau đó được bọc trong lá mít. Quá trình nướng nem trên than hồng sẽ giúp nem có vị thơm ngon và hấp dẫn.

Nem lụi Huế thường được phục vụ cùng với bánh tráng, rau sống, và nước mắm ngọt. Sự kết hợp này tạo nên một hương vị đặc trưng và khó quên.

Cách chọn nem lụi Huế ngon

Để chọn nem lụi Huế ngon, bạn nên chú ý đến các yếu tố sau:

  • Chất lượng thịt: Thịt dùng để làm nem nên tươi và có chất lượng cao.
  • Gia vị: Nem nên có đủ gia vị như tỏi, hành, ớt để tạo nên vị ngon đặc trưng.
  • Lá bọc: Lá mít dùng để bọc nem nên tươi và có màu xanh.
  • Quá trình nướng: Nem nên được nướng trên than hồng để có vị thơm ngon.

So sánh nem nướng Nha Trang và nem lụi Huế

Điểm giống nhau

Nem nướng Nha Trang và nem lụi Huế đều là những món ăn đặc sản của Việt Nam. Cả hai đều được làm từ thịt heo hoặc các loại thịt khác, sau đó được bọc trong lá lốt hoặc lá mít. Quá trình nướng nem trên than hồng sẽ giúp nem có vị thơm ngon và hấp dẫn.

Điểm khác nhau

Nem nướng Nha Trang và nem lụi Huế có một số điểm khác nhau:

  • Loại lá bọc: Nem nướng Nha Trang dùng lá lốt, trong khi nem lụi Huế dùng lá mít.
  • Gia vị: Nem nướng Nha Trang có gia vị đặc trưng như tỏi, hành, ớt, trong khi nem lụi Huế có gia vị đặc trưng như tỏi, hành, tiêu.
  • Cách nướng: Nem nướng Nha Trang được nướng trên than hồng, trong khi nem lụi Huế được nướng trên than hồng hoặc nướng điện.

แนะนำ sản phẩm Nem nướng Nha Trang và Nem lụi Huế chất lượng cao

Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm nem nướng Nha Trang và nem lụi Huế chất lượng cao, chúng tôi khuyên bạn nên thử sản phẩm Nem nướng Nha Trang và Nem lụi Huế với giá chỉ 79.000 VND thay vì 97.170 VND. Sản phẩm này được làm từ thịt heo tươi, trộn với các gia vị đặc trưng, và sau đó được bọc trong lá lốt hoặc lá mít. Quá trình nướng nem trên than hồng sẽ giúp nem có vị thơm ngon và hấp dẫn.

Sản phẩm này có các đặc điểm sau:

  • Chất lượng thịt: Thịt heo dùng để làm nem là thịt tươi và có chất lượng cao.
  • Gia vị: Nem có đủ gia vị như tỏi, hành, ớt để tạo nên vị ngon đặc trưng.
  • Lá bọc: Lá lốt hoặc lá mít dùng để bọc nem là lá tươi và có màu xanh.
  • Quá trình nướng: Nem được nướng trên than hồng để có vị thơm ngon.

Bạn có thể mua sản phẩm này tại đây.

🔥 nem nướng nha trang, nem lụi huế đang giảm giá!

Chỉ còn 79.000 VND (giảm 19% so với giá gốc 97.170 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!
]]>
Ruốc Kho Quẹt Huế Có Phải Là Món Chấm Thần Kỳ Cho Mùa Hè? https://missteenvietnam.com/ruoc-kho-quet-hue-co-phai-la-mon-cham-than-ky-cho-mua-he/ Sat, 22 Nov 2025 06:35:47 +0000 https://missteenvietnam.com/ruoc-kho-quet-hue-co-phai-la-mon-cham-than-ky-cho-mua-he/

Ruốc Kho Quẹt Huế – một cái tên không còn xa lạ với những người yêu ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Món ruốc kho quẹt với vị mặn ngọt hòa quyện, ăn kèm với trái cây hoặc rau củ tươi giòn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Vậy làm thế nào để chọn được loại ruốc kho quẹt ngon và phù hợp cho mùa hè? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn khám phá những bí quyết và gợi ý về món ruốc kho quẹt Huế, đồng thời giới thiệu đến bạn một sản phẩm đặc biệt – Comb 3 hũ Ruốc kho quẹt Huế đặc biệt loại một, 250g.

Ruốc Kho Quẹt Huế Có Phải Là Món Chấm Thần Kỳ Cho Mùa Hè?
Ruốc Kho Quẹt Huế Có Phải Là Món Chấm Thần Kỳ Cho Mùa Hè? – Ảnh 1

Ruốc Kho Quẹt Huế – Món Chấm Thần Kỳ Cho Mùa Hè?

Khám Phá Nguồn Gốc Và Đặc Điểm Của Ruốc Kho Quẹt Huế

Ruốc kho quẹt là một món ăn đặc trưng của vùng đất Huế, nổi tiếng với cách chế biến độc đáo và hương vị đậm đà. Ruốc kho quẹt được làm từ nguyên liệu chính là ruốc (hay còn gọi là tảo biển) và các gia vị như đường, muối, ớt, tỏi, tạo nên một hương vị phức tạp và hấp dẫn.

Ruốc kho quẹt thường được dùng làm món chấm cho các loại trái cây, rau củ tươi, giúp tăng thêm hương vị và độ ngon miệng. Trong mùa hè, khi mà các loại trái cây và rau củ tươi vào mùa, ruốc kho quẹt trở thành một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức.

Cách Chọn Ruốc Kho Quẹt Ngon Và An Toàn

Khi chọn ruốc kho quẹt, bạn cần chú ý đến một số yếu tố để đảm bảo chọn được sản phẩm ngon và an toàn. Dưới đây là một số tiêu chí:

  • Nguyên liệu: Ruốc kho quẹt ngon thường được làm từ nguyên liệu tươi và sạch. Hãy kiểm tra thành phần và nhãn mác sản phẩm.
  • Màu sắc và mùi hương: Ruốc kho quẹt ngon có màu sắc hấp dẫn và mùi hương đặc trưng. Tránh chọn sản phẩm có màu sắc không rõ ràng hoặc mùi hương không thơm.
  • Đóng gói và bảo quản: Chọn sản phẩm được đóng gói kín và bảo quản đúng cách để đảm bảo độ tươi ngon.

Comb 3 Hũ Ruốc Kho Quẹt Huế Đặc Biệt Loại Một – Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Mùa Hè

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại ruốc kho quẹt khác nhau, nhưng để tìm được sản phẩm ngon và đáng tin cậy không phải dễ dàng. Comb 3 hũ Ruốc kho quẹt Huế đặc biệt loại một, 250g là một gợi ý tuyệt vời cho bạn.

Sản phẩm này được làm từ nguyên liệu cao cấp, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Với công thức truyền thống và quy trình sản xuất nghiêm ngặt, ruốc kho quẹt Huế này mang lại hương vị đặc trưng và hấp dẫn.

Đặc biệt, sản phẩm được đóng gói trong 3 hũ nhỏ, giúp bảo quản dễ dàng và sử dụng thuận tiện. Mỗi hũ có trọng lượng 250g, rất phù hợp cho việc dùng làm món chấm cho gia đình hoặc bạn bè.

Giá cả cũng là một điểm cộng của sản phẩm này. Với giá gốc 47400 VNDgiá khuyến mãi 39500 VND, bạn có thể trải nghiệm món ruốc kho quẹt Huế chất lượng với mức giá rất hợp lý.

Cách Sử Dụng Ruốc Kho Quẹt Huế Hiệu Quả

Ruốc kho quẹt Huế rất versatile, có thể dùng làm món chấm cho nhiều loại thực phẩm. Dưới đây là một số cách sử dụng hiệu quả:

  • Chấm trái cây: Ruốc kho quẹt rất hợp với các loại trái cây như xoài xanh, ổi, táo.
  • Chấm rau củ: Dùng ruốc kho quẹt chấm với các loại rau củ tươi như cà rốt, dưa chuột, khế.
  • Chấm thịt: Ruốc kho quẹt cũng có thể dùng làm món chấm cho thịt nướng hoặc thịt luộc.

So Sánh Ruốc Kho Quẹt Huế Với Các Loại Ruốc Khác

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại ruốc khác nhau, nhưng ruốc kho quẹt Huế vẫn có những đặc điểm riêng. Dưới đây là một số so sánh:

  • Ruốc kho quẹt Huế: Có vị mặn ngọt hòa quyện, rất thích hợp dùng làm món chấm.
  • Ruốc nước: Có dạng lỏng, thường được dùng trong các món soup hoặc nước sốt.
  • Ruốc bột: Có dạng bột, thường được dùng làm nguyên liệu trong các món ăn.

Với những thông tin và gợi ý trên, hy vọng bạn đã có cái nhìn tổng quan về ruốc kho quẹt Huế và cách chọn sản phẩm ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm chất lượng và đáng tin cậy, Comb 3 hũ Ruốc kho quẹt Huế đặc biệt loại một, 250g chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời.

🔥 Comb 3 hũ Ruốc kho quẹt Huế đặc biệt loại một, 250g chấm trái cây,rau củ cực đã đang giảm giá!

Chỉ còn 39.500 VND (giảm 17% so với giá gốc 47.400 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!
]]>
Mua Bánh Sữa Cacao Mộc Châu về ăn thử, tại sao lại ‘nghiện’ ngay từ miếng đầu tiên? https://missteenvietnam.com/mua-banh-sua-cacao-moc-chau-ve-an-thu-tai-sao-lai-nghien-ngay-tu-mieng-dau-tien/ Wed, 15 Oct 2025 15:15:33 +0000 https://missteenvietnam.com/mua-banh-sua-cacao-moc-chau-ve-an-thu-tai-sao-lai-nghien-ngay-tu-mieng-dau-tien/

Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực, đặc biệt là các món bánh ngọt, thì chắc hẳn bạn đã từng nghe đến cái tên “Bánh sữa Mộc Châu”. Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Mộc Châu, tỉnh Sơn La, với hương vị thơm ngon và sự đa dạng trong các loại bánh. Trong đó, Bánh sữa Mộc Châu Cacao 200g là một trong những sản phẩm được ưa chuộng nhất. Vậy điều gì làm nên sức hút của loại bánh này?

Mua Bánh Sữa Cacao Mộc Châu về ăn thử, tại sao lại 'nghiện' ngay từ miếng đầu tiên?
Mua Bánh Sữa Cacao Mộc Châu về ăn thử, tại sao lại ‘nghiện’ ngay từ miếng đầu tiên? – Ảnh 1

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn khám phá những điều thú vị về Bánh sữa Mộc Châu Cacao 200g và lý do tại sao nhiều người lại “nghiện” ngay từ miếng đầu tiên.

Mua Bánh Sữa Cacao Mộc Châu về ăn thử, tại sao lại ‘nghiện’ ngay từ miếng đầu tiên?

Giới thiệu về Bánh sữa Mộc Châu Cacao 200g

Bánh sữa Mộc Châu Cacao 200g là một sản phẩm của Mộc Châu, được sản xuất từ những nguyên liệu tươi ngon và chất lượng cao. Với thành phần chính là sữa bò tươi, bột cacao và các nguyên liệu tự nhiên khác, bánh có hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Mua Bánh Sữa Cacao Mộc Châu về ăn thử, tại sao lại 'nghiện' ngay từ miếng đầu tiên?
Mua Bánh Sữa Cacao Mộc Châu về ăn thử, tại sao lại ‘nghiện’ ngay từ miếng đầu tiên? – Ảnh 2

Sản phẩm có trọng lượng 200g, đóng gói tiện lợi và có thể dễ dàng mang theo khi đi du lịch hoặc làm quà tặng cho bạn bè, gia đình.

Thành phần và quy trình sản xuất

Thành phần của Bánh sữa Mộc Châu Cacao 200g bao gồm:

Mua Bánh Sữa Cacao Mộc Châu về ăn thử, tại sao lại 'nghiện' ngay từ miếng đầu tiên?
Mua Bánh Sữa Cacao Mộc Châu về ăn thử, tại sao lại ‘nghiện’ ngay từ miếng đầu tiên? – Ảnh 3
  • Sữa bò tươi
  • Bột cacao
  • Đường
  • Trứng gà
  • Bột mì

Quy trình sản xuất bánh được thực hiện nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:

  • Nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận
  • Sữa bò tươi được thu gom và chế biến ngay
  • Bột cacao được rang đến độ chín hoàn hảo
  • Các nguyên liệu được trộn và nướng theo công thức đặc biệt

Đánh giá về hương vị và chất lượng

Bánh sữa Mộc Châu Cacao 200g có hương vị thơm ngon và đặc trưng, với:

Mua Bánh Sữa Cacao Mộc Châu về ăn thử, tại sao lại 'nghiện' ngay từ miếng đầu tiên?
Mua Bánh Sữa Cacao Mộc Châu về ăn thử, tại sao lại ‘nghiện’ ngay từ miếng đầu tiên? – Ảnh 4
  • Hương sữa bò tươi thơm ngậy
  • G vị cacao đậm đà
  • Chất lượng bánh mềm mại và mịn màng

Nhiều người đã thử và đánh giá cao về chất lượng và hương vị của bánh:

  • “Bánh sữa Mộc Châu Cacao 200g có hương vị rất đặc trưng, thơm ngon và giàu dinh dưỡng”
  • “Chất lượng bánh rất tốt, mềm mại và mịn màng”

Làm thế nào để thưởng thức Bánh sữa Mộc Châu Cacao 200g?

Có nhiều cách để thưởng thức Bánh sữa Mộc Châu Cacao 200g:

Mua Bánh Sữa Cacao Mộc Châu về ăn thử, tại sao lại 'nghiện' ngay từ miếng đầu tiên?
Mua Bánh Sữa Cacao Mộc Châu về ăn thử, tại sao lại ‘nghiện’ ngay từ miếng đầu tiên? – Ảnh 5
  • Ăn trực tiếp: Bánh có thể được ăn trực tiếp, đơn giản và tiện lợi.
  • Kết hợp với kem: Bánh có thể được kết hợp với kem để tăng thêm hương vị.
  • Làm món tráng miệng: Bánh có thể được sử dụng làm món tráng miệng sau bữa ăn.

Để mua Bánh sữa Mộc Châu Cacao 200g, bạn có thể truy cập vào địa chỉ dưới đây:

Đặc sản Bánh sữa Mộc Châu Cacao200g (Bánh sữa vị Cacao) hiện đang được bán với giá 48.000 đồng, giảm từ 61.440 đồng. Sản phẩm có trọng lượng 200g, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

🔥 Đặc sản Bánh sữa Mộc Châu Cacao 200g (Bánh sữa vị Cacao) đang giảm giá!

Chỉ còn 48.000 VND (giảm 22% so với giá gốc 61.440 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!
]]>
Doanh nhân Hoàng Nam Tiến: ‘Tôi thích ăn đặc sản địa phương’ https://missteenvietnam.com/doanh-nhan-hoang-nam-tien-toi-thich-an-dac-san-dia-phuong/ Sun, 21 Sep 2025 13:13:24 +0000 https://missteenvietnam.com/doanh-nhan-hoang-nam-tien-toi-thich-an-dac-san-dia-phuong/

Không chỉ là một doanh nhân thành đạt trong lĩnh vực của mình, ông Hoàng Nam Tiến còn được biết đến với niềm đam mê sâu sắc dành cho ẩm thực. Được nhiều người ngưỡng mộ không chỉ bởi khả năng lãnh đạo và quản trị giỏi, mà còn bởi sự gần gũi và thân thiện với nhân viên của mình. Ông thường lấy việc chia sẻ những trải nghiệm ăn uống của bản thân như một cách để kết nối và thấu hiểu hơn về sở thích và văn hóa của từng người.

Ông đã từng khám phá được rất nhiều món ăn ngon trên đất nước Việt Nam. Đặc biệt, với những món ăn yêu thích, ông còn có thể tìm ra quán có món ăn đó ngon nhất vùng. Là một người đi nhiều, trải nghiệm nhiều, ông đặc biệt yêu thích ẩm thực giản dị của từng vùng nơi ông tới. Ông Hoàng Nam Tiến từng chia sẻ rằng ông sẵn sàng bỏ tiền để ăn bát phở với giá 160.000 đồng nhưng ông cũng không ngại ngồi vỉa hè và ăn một món ăn có thể giá chỉ vài nghìn đồng.
Ông đã từng khám phá được rất nhiều món ăn ngon trên đất nước Việt Nam. Đặc biệt, với những món ăn yêu thích, ông còn có thể tìm ra quán có món ăn đó ngon nhất vùng. Là một người đi nhiều, trải nghiệm nhiều, ông đặc biệt yêu thích ẩm thực giản dị của từng vùng nơi ông tới. Ông Hoàng Nam Tiến từng chia sẻ rằng ông sẵn sàng bỏ tiền để ăn bát phở với giá 160.000 đồng nhưng ông cũng không ngại ngồi vỉa hè và ăn một món ăn có thể giá chỉ vài nghìn đồng.
Một quán bán đặc sản tại Đà Nẵng được ông ghé qua và chia sẻ.
Một quán bán đặc sản tại Đà Nẵng được ông ghé qua và chia sẻ.

Thông qua các chia sẻ trên mạng xã hội, đặc biệt là trong một hội nhóm dành cho những người yêu ẩm thực, ông Hoàng Nam Tiến đã giới thiệu đến nhiều người những địa chỉ ẩm thực độc đáo và hấp dẫn. Trong số đó, có thể kể đến Xôi Yến Thịnh tại Nghệ An, một điểm đến nổi tiếng với món xôi mang đậm hương vị địa phương. Ông cũng từng chia sẻ về trải nghiệm thưởng thức miến ngan trộn tại một quán ăn nhỏ mà ông đã có dịp ghé thăm trong một chuyến công tác. Những chia sẻ này không chỉ thể hiện sự yêu thích của ông với ẩm thực đa dạng mà còn khuyến khích mọi người khám phá và trải nghiệm.

"Ở Đà Nẵng ai cũng khen hải sản ngon nhưng tôi lại thấy ở đây có món bún xì dầu ngon nhất thiên hạ, vô cùng rẻ tiền. Tôi có nghe kể rằng tụi con nít buổi chiều đi học về đói bụng, người phụ nữ tần tảo ở Đà Nẵng bèn chạy thật nhanh ra chợ mua ngay cân bún, về nhà lấy xì dầu, thêm chút hành khô trộn vào. Thành ra, bún xì dầu lại là món ngon đệ nhất ở đây đối với đại đa số người lao động khó khăn". Ông Tiến từng nói về những món ăn giản dị.
“Ở Đà Nẵng ai cũng khen hải sản ngon nhưng tôi lại thấy ở đây có món bún xì dầu ngon nhất thiên hạ, vô cùng rẻ tiền. Tôi có nghe kể rằng tụi con nít buổi chiều đi học về đói bụng, người phụ nữ tần tảo ở Đà Nẵng bèn chạy thật nhanh ra chợ mua ngay cân bún, về nhà lấy xì dầu, thêm chút hành khô trộn vào. Thành ra, bún xì dầu lại là món ngon đệ nhất ở đây đối với đại đa số người lao động khó khăn”. Ông Tiến từng nói về những món ăn giản dị.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 2.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 2.

Đặc biệt, ông Hoàng Nam Tiến có thói quen ghé thăm những quán ăn nhỏ, giản dị nằm trên các con phố hay trong các khu chợ truyền thống. Tại đây, ông thường tìm kiếm và thưởng thức những ‘đặc sản’ địa phương mà ít người biết đến. Qua đó, ông thể hiện sự khám phá và đánh giá cao giá trị của ẩm thực đường phố, vốn được xem là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của mỗi địa phương.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 4.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 4.
Những hàng quán bình dân thường được ông lựa chọn để lui tới thay vì nhà hàng sang trọng.
Những hàng quán bình dân thường được ông lựa chọn để lui tới thay vì nhà hàng sang trọng.

Bằng việc kết hợp giữa công việc và đam mê ẩm thực, ông Hoàng Nam Tiến không chỉ thể hiện phong cách sống năng động và đa dạng mà còn góp phần quảng bá những giá trị ẩm thực đặc sắc đến với công chúng. Những hoạt động và chia sẻ của ông trên mạng xã hội đã tạo ra một cầu nối thú vị giữa việc khám phá ẩm thực và xây dựng mối quan hệ trong cộng đồng doanh nghiệp và yêu ẩm thực.

"Tôi đã từng ăn những món bún giá chỉ vài nghìn đồng. Ví dụ như là bún cua 'thúi', giá của nó chỉ 8.000đ/bát. Pleiku thì chắc chắn là đã nhiều người ghé rồi nhưng tôi tin không phải ai cũng biết đến món đó. Món ăn này được làm theo cách: cua đồng hoặc cua núi giã nhỏ, sau đó thêm ít muối, đắp thành cục để nguyên đó đến sáng hôm sau chờ lên men và có mùi. Rồi người ta lọc đun thành nước và đem nước đó chan với bún. Nghe giá cả có vẻ rẻ vậy nhưng mà ăn vào thì "bao ngon". Ông Tiến từng chia sẻ.
“Tôi đã từng ăn những món bún giá chỉ vài nghìn đồng. Ví dụ như là bún cua ‘thúi’, giá của nó chỉ 8.000đ/bát. Pleiku thì chắc chắn là đã nhiều người ghé rồi nhưng tôi tin không phải ai cũng biết đến món đó. Món ăn này được làm theo cách: cua đồng hoặc cua núi giã nhỏ, sau đó thêm ít muối, đắp thành cục để nguyên đó đến sáng hôm sau chờ lên men và có mùi. Rồi người ta lọc đun thành nước và đem nước đó chan với bún. Nghe giá cả có vẻ rẻ vậy nhưng mà ăn vào thì “bao ngon”. Ông Tiến từng chia sẻ.
Đặc biệt, với ông, niềm vui khi được ăn những món ăn ngon không nằm ở giá trị chúng đáng bao nhiêu mà là hương vị của những món ăn đó luôn có những nét đặc trưng mà không đâu có được. Có lẽ những nét mộc mạc đó là những giá trị tinh hoa ẩm thực mà ông Tiến luôn hướng đến trong cuộc sống này.
Đặc biệt, với ông, niềm vui khi được ăn những món ăn ngon không nằm ở giá trị chúng đáng bao nhiêu mà là hương vị của những món ăn đó luôn có những nét đặc trưng mà không đâu có được. Có lẽ những nét mộc mạc đó là những giá trị tinh hoa ẩm thực mà ông Tiến luôn hướng đến trong cuộc sống này.

Không chỉ dừng lại ở việc giới thiệu và chia sẻ, ông Hoàng Nam Tiến cũng thể hiện sự trân trọng và ủng hộ đối với các nghệ nhân, người bán hàng rong và các quán ăn nhỏ. Qua đó, ông truyền đi thông điệp về sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Việt Nam, cũng như tầm quan trọng của việc bảo tồn và phát triển những nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của từng vùng miền.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 1.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 1.

Cuối cùng, với sự nhiệt tình và khiêm nhường của mình, ông Hoàng Nam Tiến đã và đang tạo ra một không gian giao lưu ẩm thực thú vị và gần gũi. Bằng cách gắn kết đam mê ẩm thực với công việc và cuộc sống hàng ngày, ông tiếp tục truyền cảm hứng cho nhiều người trong việc khám phá, đánh giá cao và phát huy những giá trị của văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 3.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 3.
]]>
Đầu bếp Mỹ: Bánh cuốn Cao Bằng – Món ăn sáng tuyệt vời ở Việt Nam https://missteenvietnam.com/dau-bep-my-banh-cuon-cao-bang-mon-an-sang-tuyet-voi-o-viet-nam/ Sat, 06 Sep 2025 12:43:23 +0000 https://missteenvietnam.com/dau-bep-my-banh-cuon-cao-bang-mon-an-sang-tuyet-voi-o-viet-nam/

Một đầu bếp người Mỹ đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi khám phá các món đặc sản của Việt Nam, đặc biệt là bánh cuốn Cao Bằng tại một quán ăn ở TPHCM. Chad Kubanoff, 38 tuổi, là một đầu bếp và YouTuber nổi tiếng với gần 130.000 người theo dõi, chuyên đăng tải các video trải nghiệm ẩm thực đường phố tại Việt Nam. Mới đây, anh đã được giới thiệu về quán bánh cuốn Cao Bằng tại Phú Mỹ, TPHCM, và đã không ngần ngại rủ vợ và các con tới trải nghiệm.

Phở chua là một trong những món đặc sản của Cao Bằng được nhiều du khách ưa thích
Phở chua là một trong những món đặc sản của Cao Bằng được nhiều du khách ưa thích

Bánh cuốn Cao Bằng có đặc trưng riêng so với các loại bánh cuốn khác ở Việt Nam. Thay vì chấm nước mắm pha chua ngọt, bánh cuốn này được ăn cùng nước ninh xương, tạo nên hương vị thơm ngon và đậm đà. Nhân bánh có thịt lợn băm nhỏ đã rang chín hoặc trứng hấp lòng đào béo ngậy. Điều đặc biệt của bánh cuốn Cao Bằng là không có mộc nhĩ, nấm hương như ở vùng khác, và được tráng trực tiếp từ bột gạo quê.

Ngoài bánh cuốn, gia đình Chad còn thưởng thức vịt quay Cao Bằng và phở trộn (phở chua). Phở chua là một đặc sản khác của Cao Bằng, với bánh phở mềm, dai, dẻo quyện với nước sốt chua chua, ngọt ngọt, ăn kèm thịt ba chỉ quay giòn rụm, thịt vịt quay đậm đà, dưa chuột nạo sợi, lạp xưởng, khoai môn chiên, lạc rang và lá bạc hà. Bí quyết của bát phở chua nằm ở phần nước sốt gồm nhiều gia vị khác nhau, đặc trưng nhất là dấm đường ủ từ chuối tiêu, đường phên, bột báng, nước trong bụng con vịt quay…

Chad và các con đều rất yêu thích các món ăn này, đặc biệt là phở chua và vịt quay. Họ khen ngợi nước sốt đậm đà, vị chua ngọt hòa quyện và thịt vịt mềm, ngấm gia vị. Chad cho rằng quán đặc sản Cao Bằng này là một địa chỉ đáng trải nghiệm và cảm thấy tiếc vì không biết nơi này sớm hơn.

]]>
Mỳ Quảng Bà Mua – Món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á ở Đà Nẵng https://missteenvietnam.com/my-quang-ba-mua-mon-an-dat-gia-tri-am-thuc-chau-a-o-da-nang/ Mon, 01 Sep 2025 05:28:46 +0000 https://missteenvietnam.com/my-quang-ba-mua-mon-an-dat-gia-tri-am-thuc-chau-a-o-da-nang/

Đặc sản mỳ Quảng của Đà Nẵng đã để lại ấn tượng đặc biệt với cặp đôi khách Tây Daryl và Mindi Hirsch, những người đã dành một tình cảm đặc biệt cho Việt Nam trong hành trình khám phá ẩm thực và du lịch của họ. Cặp đôi này đã gặp nhau tại Đà Nẵng 6 năm trước và đã bị cuốn hút bởi món mỳ Quảng, một trong những món ăn ngon nhất của Việt Nam, theo họ.

Mỳ Quảng Bà Mua được du khách và cả người dân địa phương yêu thích.
Mỳ Quảng Bà Mua được du khách và cả người dân địa phương yêu thích.

Tại quán mỳ Quảng Bà Mua, một địa chỉ quen thuộc với nhiều du khách, cặp đôi đã được phục vụ với nhiều loại mỳ Quảng đa dạng, từ mỳ bò, mỳ sứa, đến mỳ ếch, mỳ gà ta, mỳ gà trứng, mỳ hến, mỳ cá lóc, mỳ tôm thịt, mỳ gà lươn. Với sự lựa chọn phong phú, họ đã chọn thưởng thức món mỳ Quảng với vị ngon ngọt từ nước dùng hầm từ xương heo cùng phần topping là thịt lợn và tôm.

‘Mỳ Quảng là một bữa tiệc của các loại protein, vô cùng bổ dưỡng, và loại nào cũng ngon. Nhưng chúng tôi đã chọn loại mà chúng tôi yêu thích nhất, bên trong có thịt lợn và tôm. Và sợi mỳ thì to hơn sợi phở một chút, nhưng cũng ngon tuyệt’, chị Mindi nhận xét. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của tô mỳ, chị Mindi đã ăn kèm với các loại rau sống như người bản địa. Theo chị, chính sự tươi ngon của những loại thảo mộc này đã giúp món ăn trở nên ấn tượng và hài hòa hơn, và không còn cảm giác ngấy.

Mỳ Quảng là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người dân Đà Nẵng. (Ảnh: Sưu tầm)
Mỳ Quảng là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người dân Đà Nẵng. (Ảnh: Sưu tầm)

Ngoài hương vị, món mỳ Quảng ở đây còn khiến cặp đôi khách Tây ấn tượng với mức giá rất mềm, chỉ từ 25.000 đến 30.000 VNĐ (tương đương chỉ khoảng 1 đô la Mỹ). Mỳ Quảng, hay còn gọi là ‘Mỳ của xứ Quảng’, là một món ăn truyền thống và đặc trưng của vùng Quảng Nam (cũ) và Đà Nẵng. Sợi mì Quảng được làm từ bột gạo, có độ dày từ 5-10mm, và được ăn kèm với nhiều loại topping như thịt heo, gà, tôm, cá lóc, trứng cút luộc, lạc rang, rau sống… và đặc biệt là nước dùng được hầm từ xương heo.

Cặp đôi vô cùng hài lòng với trải nghiệm thưởng thức mỳ Quảng tại Đà Nẵng.
Cặp đôi vô cùng hài lòng với trải nghiệm thưởng thức mỳ Quảng tại Đà Nẵng.

Món ăn này còn được ăn kèm với bánh tráng mè, tạo nên hương vị đặc trưng của mỳ Quảng. Đặc biệt, mỳ Quảng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân Quảng Nam (cũ) và Đà Nẵng. Món ăn này đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận là một trong 12 món ăn của Việt Nam đạt ‘giá trị ẩm thực châu Á’.

Cặp đôi bất ngờ trước hương vị và mức giá của mỗi 1 tô mỳ Quảng. (Ảnh: Youtube 2foodtrippers)
Cặp đôi bất ngờ trước hương vị và mức giá của mỗi 1 tô mỳ Quảng. (Ảnh: Youtube 2foodtrippers)

Về quán mỳ Quảng Bà Mua (chi nhánh Ngũ Hành Sơn – Đà Nẵng) – nơi 2 vị khách Tây đã có dịp thưởng thức, đây chính là một địa chỉ rất nổi tiếng ở Đà Nẵng. Nó được yêu thích và biết đến rộng rãi, cả với người dân địa phương và du khách và có lẽ yếu tố quan trọng góp phần tạo nên thương hiệu này chính chất lượng đa là phần nước dùng. Nước dùng ở đây được thực khách nhận xét là có vị đậm đà, ngọt thơm vị xương heo, thịt ếch. Các nguyên liệu đều được lựa chọn tỉ mỉ và kỹ lưỡng nên quán dành được sự yêu mến của rất nhiều thực khách.

]]>
Món ngon từ thiên nhiên của người Tày ở Lào Cai https://missteenvietnam.com/mon-ngon-tu-thien-nhien-cua-nguoi-tay-o-lao-cai/ Sun, 31 Aug 2025 16:14:37 +0000 https://missteenvietnam.com/mon-ngon-tu-thien-nhien-cua-nguoi-tay-o-lao-cai/

Nghĩa Đô – Một điểm đến văn hóa đặc sắc của người Tày

Độc đáo món vịt bầu lam. Ảnh: Bích Quyên
Độc đáo món vịt bầu lam. Ảnh: Bích Quyên

Nằm ven dòng sông Nặm Luông thơ mộng, xã Nghĩa Đô là nơi sinh sống của cộng đồng người Tày, nơi đây lưu giữ nhiều nét văn hóa truyền thống đặc sắc. Mới đây, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã ghi danh hai di sản văn hóa phi vật thể của tỉnh Lào Cai vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, trong đó có loại hình di sản thuộc nhóm ẩm thực của người Tày xã Nghĩa Đô.

Nghĩa Đô hiện đã có hàng chục homestay đang hoạt động, mỗi ngày có thể phục vụ hơn 500 lượt du khách tới tham quan và nghỉ lại. Ảnh: Bích Quyên
Nghĩa Đô hiện đã có hàng chục homestay đang hoạt động, mỗi ngày có thể phục vụ hơn 500 lượt du khách tới tham quan và nghỉ lại. Ảnh: Bích Quyên

Ẩm thực của Nghĩa Đô không chỉ dừng lại ở những món ăn dân dã mà còn ở sự độc đáo trong cách chế biến và nguyên liệu sử dụng. Ông Dương Tuấn Nghĩa, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Lào Cai, cho biết ẩm thực ở Nghĩa Đô được đánh giá cao bởi sự độc đáo từ nguyên liệu, quy trình, cách thức làm ra món ăn, nguyên tắc khi thưởng thức trên mâm.

Để có những mẻ cá nướng thơm ngon, đồng bào Tày chọn nguyên liệu là cá tự nhiên từ sông, suối, ao.
Để có những mẻ cá nướng thơm ngon, đồng bào Tày chọn nguyên liệu là cá tự nhiên từ sông, suối, ao.

Một trong những món ăn nổi tiếng của Nghĩa Đô là vịt bầu lam. Loại vịt này có đặc điểm cổ rụt, thân hình bầu bĩnh, đầu to, chân ngắn, chỉ có ở Nghĩa Đô. Thịt vịt được trộn cùng các loại gia vị, rau thơm, ướp khoảng 15-20 phút cho thịt ngấm đều gia vị. Sau đó, gói thịt vịt được nướng trong ống tre, dùng lá dong bịt kín đầu ống lam rồi cho lên bếp.

Đứng trên cao nhìn xuống, Nghĩa Đô là một lòng chảo tuyệt đẹp mang đậm sắc màu truyền thống. Ảnh: Bích Quyên
Đứng trên cao nhìn xuống, Nghĩa Đô là một lòng chảo tuyệt đẹp mang đậm sắc màu truyền thống. Ảnh: Bích Quyên

Món cá nướng hai lửa cũng là một đặc sản không thể bỏ qua. Cá được chọn là cá tự nhiên từ sông, suối, ao, như cá chép, cá trôi, cá trắm với trọng lượng từ 1,5 kg trở lên. Cá được mổ, làm sạch vảy, xẻ đôi mình rồi thái ngang thớ tạo ra những miếng dày chừng 5-7 cm, dài chừng 15-20 cm. Sau khi ướp gia vị, cá được nướng hai lần lửa để tạo nên hương vị đặc trưng.

Mâm cơm hàng ngày của đồng bào Tày luôn hấp dẫn, độc đáo và nhiều màu sắc, thể hiện nét văn hóa truyền thống như xôi ngũ sắc, cá nướng hai lửa, vịt hấp, vịt xào, canh đắng… Đặc biệt, mỗi mùa, mâm cơm của người Tày sẽ có thêm những món ăn độc đáo riêng.

Để có những mẻ cá nướng thơm ngon, đồng bào Tày chọn nguyên liệu là cá tự nhiên từ sông, suối, ao.
Để có những mẻ cá nướng thơm ngon, đồng bào Tày chọn nguyên liệu là cá tự nhiên từ sông, suối, ao.

Với 56 di sản văn hóa phi vật thể được ghi danh vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, Lào Cai đang tích cực bảo tồn, vun đắp, phát huy các giá trị văn hóa, biến di sản thành tài sản giúp đồng bào các dân tộc thoát nghèo. Tại Nghĩa Đô, trong năm 2024, lượng khách đạt 25.000 lượt, doanh thu từ du lịch cộng đồng khoảng 15 tỉ đồng. Khách quốc tế cũng bắt đầu tìm hiểu đời sống người Tày để “chạm” vào vùng đất bản sắc nguyên sơ, chân thật.

Thông tin về các di sản văn hóa của người Tày tại Nghĩa Đô có thể được tìm hiểu thêm tại https://laocai.gov.vn . Các khách du lịch có thể tìm hiểu về văn hóa và ẩm thực của người Tày tại Nghĩa Đô thông qua các tour du lịch cộng đồng.

Du lịch Nghĩa Đô không chỉ giúp du khách tìm hiểu về văn hóa và ẩm thực của người Tày mà còn giúp đồng bào các dân tộc thoát nghèo, phát triển kinh tế địa phương. Sự kết hợp giữa bảo tồn di sản văn hóa và phát triển du lịch đã giúp Nghĩa Đô trở thành một điểm đến hấp dẫn cho du khách.

]]>
Quảng Ngãi – Thiên đường ẩm thực隐藏 trong yên bình https://missteenvietnam.com/quang-ngai-thien-duong-am-thuc%e9%9a%90%e8%97%8f-trong-yen-binh/ Sun, 31 Aug 2025 15:27:45 +0000 https://missteenvietnam.com/quang-ngai-thien-duong-am-thuc%e9%9a%90%e8%97%8f-trong-yen-binh/

Sinh Nguyễn, một thành viên tích cực trên diễn đàn mạng xã hội về ẩm thực và nấu ăn, mới đây đã gây chú ý với bài đăng giới thiệu về những món đặc sản quê nhà Quảng Ngãi. Bài viết của anh đã thu hút hơn 1.000 lượt thích và hàng trăm bình luận tích cực từ cộng đồng mạng.

các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi

Hiện sống tại TP HCM, Sinh Nguyễn đã chia sẻ những hình ảnh về các món ăn đặc trưng tại Quảng Ngãi, khiến nhiều người không khỏi tò mò và muốn thử. Qua bài đăng, anh thể hiện sự tự hào về quê hương và văn hóa ẩm thực của mình.

các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi

‘Mình sinh ra và lớn lên tại mảnh đất Miền Trung Quảng Ngãi. Con người ta có rất nhiều nơi để đến, nhưng chỉ có một chốn để quay về đó là nhà. Quê nhà những ngày mưa gió ấy thật yên bình. Nơi ấy không ồn ào bởi tiếng còi xe, tiếng gắt gỏng tranh đường, những bộn bề công việc hay sự kèn cựa để mưu sinh,’ Sinh Nguyễn viết trong bài đăng của mình.

các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi

Trong bài viết, Sinh Nguyễn đã giới thiệu nhiều món ăn đặc trưng của Quảng Ngãi, bao gồm cả hải sản và các món chè. Một số món ăn nổi bật có thể kể đến như ‘Cá kình tươi nấu chua ngon’, ‘Tôm biển tự nhiên’, ‘Cá chuồn’, ‘Mực sữa’, ‘Chè các loại’, ‘Chè thập cẩm’, ‘Ốc và cá ngừ chù’, ‘Mực nan’, ‘Cá nục nhỏ’, ‘Cá mú, cá kình’, ‘Cá hố’, ‘Mít trộn’, ‘Sò biển tự nhiên’, ‘Bánh dày’, ‘Bánh tai vạt’, ‘Ốc cua sông tự nhiên’, ‘Ốc mỡ’, ‘Ốc gạo’, và ‘Cá ngừ con 7kg’.

các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi

Những hình ảnh này đã khiến nhiều người cảm thấy thèm ăn và muốn thử các món đặc sản này. Việc giới thiệu các món ăn đặc trưng của quê nhà không chỉ giúp mọi người hiểu hơn về văn hóa ẩm thực của Quảng Ngãi mà còn thể hiện sự tự hào của Sinh Nguyễn đối với quê hương mình.

các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi

Thông qua bài đăng, Sinh Nguyễn cũng thể hiện mong muốn giới thiệu những nét đẹp văn hóa và ẩm thực của Quảng Ngãi đến với mọi người. Bài viết đã nhận được nhiều phản hồi tích cực và hy vọng sẽ giúp quảng bá văn hóa ẩm thực của Quảng Ngãi đến với nhiều người hơn.

các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi

Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn mới để thử, hãy tham khảo diễn đàn mạng xã hội về ẩm thực và nấu ăn của Sinh Nguyễn để khám phá những món đặc sản của Quảng Ngãi. Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về văn hóa ẩm thực của Việt Nam qua các bài viết và hình ảnh trên mạng xã hội.

"Ram thịt nướng Quảng Ngãi".
“Ram thịt nướng Quảng Ngãi”.
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
]]>
Châu chấu thành đặc sản, người dân rộn ràng ra vào ‘săn’ kiếm tiền https://missteenvietnam.com/chau-chau-thanh-dac-san-nguoi-dan-ron-rang-ra-vao-san-kiem-tien/ Fri, 22 Aug 2025 04:01:46 +0000 https://missteenvietnam.com/chau-chau-thanh-dac-san-nguoi-dan-ron-rang-ra-vao-san-kiem-tien/

Châu chấu, một loài côn trùng vốn gắn liền với đồng ruộng, đã bất ngờ trở thành đặc sản được giới sành ăn săn đón. Không chỉ mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho nhiều hộ gia đình tại các tỉnh miền Trung như Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, sự xuất hiện của châu chấu vào mùa thu hoạch lúa hè thu còn tạo nên một hiện tượng ẩm thực độc đáo.

Đặc biệt, vào thời điểm từ đầu tháng 8 đến tháng 9, khi mùa thu hoạch lúa hè thu cận kề, châu chấu xuất hiện dày đặc trên các cánh đồng miền Trung. Với thân hình thon dài và nhiều càng, chúng được ví von là ‘tôm bay’, một cái tên thú vị nhờ sự tương đồng về hình dạng với loài giáp xác dưới nước. Giai đoạn sinh trưởng mạnh mẽ của châu chấu thường diễn ra tại các khu vực cánh đồng rộng lớn ở miền Trung, tạo điều kiện cho việc thu hoạch chúng trở thành một nghề nghiệp mới cho nhiều người dân địa phương.

Côn trùng phá hại mùa màng giờ mệnh danh là amp;#34;tôm bayamp;#34;, vị ngon hơn thịt gà chị em lùng mua bằng được - 4
Côn trùng phá hại mùa màng giờ mệnh danh là amp;#34;tôm bayamp;#34;, vị ngon hơn thịt gà chị em lùng mua bằng được – 4

Trước đây, châu chấu thường chỉ được xem là thức ăn cho gia cầm. Tuy nhiên, trong vài năm trở lại đây, nhận thức về giá trị ẩm thực và dinh dưỡng của chúng đã thay đổi đáng kể. Nhiều người khẳng định rằng châu chấu không chỉ bổ dưỡng mà còn có hương vị độc đáo, thậm chí được đánh giá là ngon hơn thịt gà. Sự thay đổi trong nhận thức này đã biến châu chấu từ ‘kẻ gây hại’ thành ‘món lợi nhuận’, mở ra một cơ hội kinh tế mới cho người dân nông thôn.

Côn trùng phá hại mùa màng giờ mệnh danh là amp;#34;tôm bayamp;#34;, vị ngon hơn thịt gà chị em lùng mua bằng được - 2
Côn trùng phá hại mùa màng giờ mệnh danh là amp;#34;tôm bayamp;#34;, vị ngon hơn thịt gà chị em lùng mua bằng được – 2

Sự chuyển mình của châu chấu từ một loài côn trùng gây hại thành đặc sản khan hiếm được săn lùng ráo riết tại các đô thị lớn, đặc biệt là Hà Nội, là một câu chuyện thú vị. Vào mỗi mùa châu chấu nở rộ, hàng trăm hộ dân tại các vùng nông thôn Nghệ An, đặc biệt là Diễn Châu, Yên Thành, và thậm chí cả Hà Tĩnh, lại tấp nập đổ ra đồng để chuẩn bị cho công cuộc ‘săn’ châu chấu. Phương pháp săn châu chấu khá đơn giản nhưng đòi hỏi sự nhanh nhẹn và kinh nghiệm. Nhờ sự đơn giản trong phương thức bắt và giá thu mua hấp dẫn từ 130.000 đến 150.000 đồng/kg, nghề săn châu chấu thực sự trở thành ‘cần câu cơm’ cho nhiều người. Trong những ngày cao điểm, một người có thể vợt được trên dưới chục cân châu chấu, thu về hơn một triệu đồng mỗi ngày.

Côn trùng phá hại mùa màng giờ mệnh danh là amp;#34;tôm bayamp;#34;, vị ngon hơn thịt gà chị em lùng mua bằng được - 3
Côn trùng phá hại mùa màng giờ mệnh danh là amp;#34;tôm bayamp;#34;, vị ngon hơn thịt gà chị em lùng mua bằng được – 3

Giá trị của châu chấu không chỉ nằm ở giá trị kinh tế hay sự khan hiếm mà còn ở hương vị độc đáo và cách chế biến đơn giản. Để chế biến châu chấu, người ta chỉ cần chần qua nước sôi, vặt sạch cánh, rút ruột cẩn thận, sau đó cho một ít mỡ lợn vào chảo, đảo đều cho đến khi châu chấu chuyển sang màu vàng cánh gián. Quá trình chế biến đơn giản này đã giúp giữ được hương vị tự nhiên và độc đáo của châu chấu, một yếu tố quan trọng trong việc làm nên giá trị ẩm thực của chúng.

Từ một loài côn trùng nhỏ bé trên đồng ruộng, châu chấu đã trở thành biểu tượng của sự trù phú tự nhiên, mang đến giá trị kinh tế cao và làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực đặc sắc của Việt Nam. Câu chuyện về sự vươn mình của châu chấu, từ một sản vật địa phương trở thành đặc sản ‘vàng’ được săn đón, không chỉ phản ánh sự thay đổi trong nhận thức ẩm thực mà còn thể hiện sự đa dạng và phong phú của nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Thông tin về châu chấu và các phương pháp chế biến chúng đã trở thành một phần quan trọng của các món ăn đặc sản Việt Nam, đóng góp vào sự phát triển của nền ẩm thực đa dạng và phong phú của đất nước.

]]>
Cá bống sông Đà – đặc sản chỉ xuất hiện một lần trong năm https://missteenvietnam.com/ca-bong-song-da-dac-san-chi-xuat-hien-mot-lan-trong-nam/ Sun, 17 Aug 2025 09:03:07 +0000 https://missteenvietnam.com/ca-bong-song-da-dac-san-chi-xuat-hien-mot-lan-trong-nam/

Cá bống sông Đà, một món ăn dân dã từng gắn liền với bữa cơm đạm bạc của người dân địa phương, nay đã trở thành đặc sản được ưa chuộng tại các thành phố lớn. Loại cá này đang được bán với giá dao động từ 120.000 đến 200.000 đồng/kg, khiến nó trở thành một trong những đặc sản được săn đón trên thị trường.

Khoảng thời gian từ tháng 7 đến tháng 8 hàng năm là lúc cá bống sông Đà xuất hiện nhiều và ngon nhất. Người dân địa phương thường tận dụng cơ hội này để đi bắt cá và bán cho thương lái hoặc gửi đi các tỉnh thành khác. Việc này không chỉ giúp họ tăng thu nhập mà còn góp phần quảng bá đặc sản của địa phương đến với nhiều nơi hơn.

Cá bống có nhiều loại, nhưng nổi bật nhất là cá bống cát với thân tròn, da màu vàng nhạt, kích thước chỉ chừng ngón tay út. Khi được làm sạch sẽ và cấp đông, người mua có thể dễ dàng sử dụng cá bống bằng cách chỉ cần rửa qua. Sự tiện lợi và tươi ngon của cá bống đã giúp nó trở thành lựa chọn phổ biến cho nhiều bữa ăn.

Cá bống sông Đà có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và đa dạng. Một số món phổ biến nhất bao gồm cá bống kho tiêu, cá bống kho tộ, cá bống chiên giòn và cá bống chiên nước mắm. Ngoài ra, còn có các món ăn khác như cá bống kho nghệ, cá bống kho gừng, cá bống kho riềng, cá bống kho tương, cá bống chiên lá lốt, cá bống chiên tỏi ớt. Sự phong phú trong cách chế biến đã giúp cá bống sông Đà trở thành một phần quan trọng trong ẩm thực của nhiều vùng miền.

Sự biến đổi của cá bống sông Đà từ một món ăn dân dã thành đặc sản cao cấp đã mang lại nhiều cơ hội kinh tế cho người dân địa phương. Đồng thời, cũng giúp cho người dân thành phố có thể thưởng thức được những món ăn ngon và đa dạng hơn. Quá trình này không chỉ góp phần vào việc phát triển kinh tế địa phương mà còn giúp bảo tồn và quảng bá những giá trị ẩm thực truyền thống.

Hiện nay, nhiều trang trại và cơ sở kinh doanh đã bắt đầu cung cấp cá bống sông Đà trên các nền tảng trực tuyến, giúp khách hàng có thể dễ dàng tiếp cận và mua sắm. Điều này đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiêu thụ và phân phối cá bống sông Đà đến tay người tiêu dùng một cách nhanh chóng và tiện lợi hơn.

]]>
Quẩy Phố cổ Na Rì – Món ăn dân dã với hương vị đặc trưng bản địa https://missteenvietnam.com/quay-pho-co-na-ri-mon-an-dan-da-voi-huong-vi-dac-trung-ban-dia/ Fri, 08 Aug 2025 09:30:34 +0000 https://missteenvietnam.com/quay-pho-co-na-ri-mon-an-dan-da-voi-huong-vi-dac-trung-ban-dia/

Na Rì, một vùng đất thuộc tỉnh Thái Nguyên, từ lâu đã nổi tiếng với nhiều sản vật mang đậm bản sắc địa phương. Một trong những đặc sản làm nên tên tuổi của vùng đất này chính là quẩy Phố cổ – món ăn dân dã, giòn rụm, mang theo cả hồn cốt của một vùng quê cổ kính.

Sản phẩm quẩy xoắn Phố cổ, xã Na Rì.
Sản phẩm quẩy xoắn Phố cổ, xã Na Rì.

Bà Lý Thị Bình, một người phụ nữ có hơn 30 năm kinh nghiệm trong nghề làm quẩy, chia sẻ về bí quyết làm quẩy xoắn truyền thống của gia đình. Với đôi tay thoăn thoắt và khéo léo, bà Bình đã tạo ra những chiếc quẩy xoắn đẹp mắt và thơm ngon. Để làm ra những chiếc quẩy xoắn, người làm cần chọn nguyên liệu cẩn thận, bao gồm gạo nếp bản địa dẻo ngon, đường và bột khô. Sau đó, bột được cán mỏng, cắt thành từng miếng nhỏ và xoắn lại tạo thành hình đặc trưng của quẩy. Quẩy sau đó được chiên dầu để có thể thưởng thức.

Mỗi gia đình ở phố cổ Na Rì đều có công thức làm quẩy xoắn riêng biệt, được đúc kết qua nhiều thế hệ. Tuy nhiên, trước đây, sản phẩm chủ yếu được bán ra chợ đầu mối của xã theo cách truyền thống, hiệu quả chưa thật sự cao. Để mở rộng thị trường tiêu thụ, con dâu bà Huyền và nhiều người dân trong xã đã chủ động tiếp cận công nghệ số, đưa sản phẩm quẩy xoắn lên các nền tảng trực tuyến để quảng bá. Nhờ vậy, sản phẩm ngày càng đến với nhiều khách hàng hơn.

Chị Hoàng Thị Lập, một người phụ nữ về làm dâu ở Na Rì, đã gắn bó với nghề làm quẩy hơn 7 năm. Với sự sáng tạo và tình yêu, chị đã biến nghề làm quẩy thành một phần của cuộc sống gia đình và mang lại thu nhập ổn định.

Quẩy Phố cổ Na Rì không chỉ là món quà dân dã quen thuộc mà còn là niềm tự hào của người dân nơi đây. Với hương vị đặc trưng và sự mộc mạc mang đậm dấu ấn bản địa, quẩy Phố cổ Na Rì đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh.

Người dân địa phương không ngừng nỗ lực trong việc gìn giữ và nâng cao chất lượng sản phẩm. Chương trình Chợ đêm Phố cổ được tổ chức định kỳ tại xã Na Rì là một không gian lý tưởng để du khách tham quan, thưởng thức các đặc sản địa phương, trong đó có món quẩy xoắn nổi tiếng.

Việc đưa sản phẩm truyền thống vươn xa không chỉ giúp nâng cao thu nhập cho người dân mà còn góp phần gìn giữ bản sắc quê hương, từng bước thúc đẩy phát triển du lịch nông thôn gắn với xây dựng nông thôn mới.

]]>
Tuyên Quang: Du khách Tây ngỡ ngàng với trò chọc ong của trẻ em địa phương https://missteenvietnam.com/tuyen-quang-du-khach-tay-ngo-ngang-voi-tro-choc-ong-cua-tre-em-dia-phuong/ Wed, 06 Aug 2025 08:17:15 +0000 https://missteenvietnam.com/tuyen-quang-du-khach-tay-ngo-ngang-voi-tro-choc-ong-cua-tre-em-dia-phuong/

Một du khách đến từ phương Tây vừa có một trải nghiệm đáng nhớ tại một ngôi làng nhỏ nằm ở tỉnh Tuyên Quang, Việt Nam. Trong khi đang đi dạo qua ngôi làng, anh đã bắt gặp một nhóm trẻ em đang chơi đùa bên ngoài và vô tình chọc vào tổ ong bắp cày. Sự việc đã khiến anh phải hoảng hốt chạy tán loạn để tránh bị ong đốt. Tuy nhiên, ngay sau đó, những đứa trẻ này đã cho anh thấy sự thân thiện và hiếu khách của người Việt Nam khi chia cho anh một phần tổ ong mà chúng lấy được.

Không chỉ dừng lại ở đó, những đứa trẻ còn truyền thụ cho anh một mẹo dân gian hữu ích về cách giảm đau và sưng tấy khi bị ong đốt. Với một sự hồn nhiên và vui vẻ, chúng đã thể hiện một khía cạnh đẹp của văn hóa Việt Nam. Du khách Tây này sau đó đã được thưởng thức nhộng ong, mặc dù ban đầu anh có hơi e ngại. Tuy nhiên, với sự khuyến khích của những đứa trẻ, cuối cùng anh đã mạnh dạn thử và thấy rằng vị nhộng ong hơi nhờn nhợt nhưng vẫn chấp nhận được.

Dòng mô tả video của khách Tây khiến cộng đồng mạng hoang mang
Dòng mô tả video của khách Tây khiến cộng đồng mạng hoang mang

Video ghi lại trải nghiệm này đã nhanh chóng lan truyền trên các nền tảng mạng xã hội và nhận được sự quan tâm của nhiều người dùng. Nhiều người đã cảm thấy thích thú với khoảnh khắc đáng yêu này và chia sẻ về tuổi thơ của mình khi chọc tổ ong là một trải nghiệm quen thuộc. Sự nghịch ngợm của trẻ em trong video đã mang lại một hình ảnh đẹp về tuổi thơ của người Việt và là một trải nghiệm có một không hai cho nam du khách Tây.

Dù có hơi e dè nhưng khách Tây vẫn ăn thử nhộng ong
Dù có hơi e dè nhưng khách Tây vẫn ăn thử nhộng ong

Thông qua trải nghiệm này, du khách Tây đã có thể thấy được sự thân thiện và hiếu khách của người Việt Nam, cũng như một khía cạnh đẹp của văn hóa Việt Nam. Đây là một trải nghiệm đáng nhớ và ý nghĩa cho du khách, và cũng là một dịp để người dân Việt Nam thể hiện sự thân thiện và cởi mở với khách du lịch.

Video du khách chuồn vào cổng, bị dân trí lên trụ1495267747

Dù có hơi e dè nhưng khách Tây vẫn ăn thử nhộng ong
Dù có hơi e dè nhưng khách Tây vẫn ăn thử nhộng ong
]]>
Cá mao ếch – Đặc sản giàu dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao https://missteenvietnam.com/ca-mao-ech-dac-san-giau-dinh-duong-va-gia-tri-kinh-te-cao/ Tue, 05 Aug 2025 22:07:23 +0000 https://missteenvietnam.com/ca-mao-ech-dac-san-giau-dinh-duong-va-gia-tri-kinh-te-cao/

Cá mao ếch, một loài cá có hình dạng độc đáo, đã trở thành một phần quan trọng của ẩm thực Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Với hình dạng đầu giống ếch và vây cá hình tròn bao phủ đầu và sống lưng, loài cá này đã thu hút sự chú ý của nhiều người sành ăn. Cá mao ếch có kích thước khá lớn, thường dài từ 20-30 cm và nặng khoảng 3-5 kg.

Cá mao ếch thường được tìm thấy ở nhiều quốc gia như Thái Lan, Campuchia, Ấn Độ, Philippines… Tại Việt Nam, loài cá này thường sống trong hang, khe đá xa bờ ở vùng biển Vũng Tàu hoặc ở hạ lưu đồng bằng sông Cửu Long. Mùa cá mao ếch thường vào tháng 6 đến tháng 10 hàng năm.

Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị ngọt thịt, cá mao ếch còn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Loài cá này cung cấp lượng protein dồi dào, hỗ trợ quá trình xây dựng và phục hồi cơ bắp. Hàm lượng chất béo thấp, đặc biệt là ở những con sống trong môi trường tự nhiên, giúp hạn chế nguy cơ béo phì và các bệnh tim mạch. Cá mao ếch còn chứa omega-3 – loại axit béo có lợi cho tim mạch, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cường sức khỏe não bộ.

Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng - 4
Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng – 4

Ngoài ra, cá mao ếch cũng giàu vitamin và khoáng chất như B12, D, selen, phốt pho…, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe xương. Một điểm cộng khác là cá mao ếch có lượng calorie thấp, phù hợp với những ai đang theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh hoặc cần kiểm soát cân nặng.

Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng - 5
Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng – 5

Hiện nay, cá mao ếch được xem là đặc sản có giá trị kinh tế cao tại nhiều vùng ven biển. Tùy theo kích cỡ và độ tươi ngon, cá mao ếch tươi sống có giá dao động từ 250.000 đến 400.000 đồng/kg, thậm chí cao hơn vào thời điểm khan hiếm.

Cá mao ếch không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, cung cấp protein, omega-3 và nhiều vitamin thiết yếu.
Cá mao ếch không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, cung cấp protein, omega-3 và nhiều vitamin thiết yếu.

Với phần thịt săn chắc, thơm ngọt, cá mao ếch được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: lẩu cá mao ếch, cá mao ếch nướng muối ớt, cá mao ếch kho tiêu, canh chua cá mao ếch… Đây đều là những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu giá trị dinh dưỡng, thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình hoặc thực đơn nhà hàng đặc sản miền biển.

Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng - 3
Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng – 3

Dù vẻ ngoài có phần kỳ dị và cái tên lạ tai, cá mao ếch lại là ‘kho báu’ ẩm thực đầy bất ngờ của miền sông nước. Không chỉ ngon miệng, giàu dinh dưỡng mà còn có thể chế biến đa dạng món ăn, cá mao ếch ngày càng được thực khách ưa chuộng và săn tìm. Nhờ đó, cá mao ếch không chỉ là món ngon mà còn là một phần đặc sắc của văn hóa ẩm thực địa phương.

Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng - 6
Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng – 6
]]>
YouTuber Pháp mê ẩm thực dông ở Mũi Né https://missteenvietnam.com/youtuber-phap-me-am-thuc-dong-o-mui-ne/ Tue, 05 Aug 2025 20:08:28 +0000 https://missteenvietnam.com/youtuber-phap-me-am-thuc-dong-o-mui-ne/

Một YouTuber người Pháp khám phá ẩm thực Việt Nam: Trải nghiệm với món đặc sản dông cát

Gần đây, Romain, một YouTuber nổi tiếng người Pháp với niềm đam mê ẩm thực Việt Nam, đã có cơ hội khám phá và thưởng thức các món ăn đặc sản được chế biến từ loài vật bốn chân trứ danh tại vùng đồi cát đầy nắng gió trong chuyến du lịch miền Trung Việt Nam. Trong hành trình của mình, Romain đã ghé thăm một trang trại nuôi dông cát tại phường Mũi Né, tỉnh Bình Thuận, và sau đó trải nghiệm ẩm thực dân dã với một số món như gỏi dông, dông nướng tại một quán ăn địa phương.

Thịt dông là đặc sản hút khách ở Mũi Né
Thịt dông là đặc sản hút khách ở Mũi Né

Dông cát là một loài vật được nuôi và cung cấp nổi tiếng ở Mũi Né, và Romain đã có cơ hội tìm hiểu về loài vật này cũng như thưởng thức các món ăn ngon chế biến từ dông. Đầu tiên, vị khách Tây nếm thử một miếng thịt dông nướng than tại chỗ. Miếng thịt vẫn giữ được mùi vị nguyên bản vì chưa qua công đoạn tẩm ướp nào. Anh khen thịt dông có màu trắng ngần, “nửa giống gà, nửa giống cá”, mùi vị không quá rõ rệt hay tạo cảm giác bùng nổ trong khoang miệng.

Sau đó, Romain tiếp tục thưởng thức món ăn chính là thịt dông nướng muối ớt và gỏi đu đủ trộn thịt dông. Khi suất ăn được bưng lên, anh ngạc nhiên vì hình thức bắt mắt. Các nguyên liệu được bày biện khéo léo trên chiếc mẹt tre, đầy đủ rau thơm và nước chấm. Romain được chủ quán tận tình hướng dẫn cách ăn. Với món dông nướng muối ớt, thực khách có thể ăn ngay hoặc chấm muối tiêu chanh, sốt ớt xanh tùy ý. Với món gỏi dông, thực khách được phục vụ kèm bánh đa giòn.

Khi nếm thử miếng thịt dông nướng muối ớt, Romain tỏ ra kinh ngạc, thừa nhận mùi vị rõ rệt, mạnh hơn món dông nướng nguyên bản mà anh nếm thử lúc đầu. Vị khách Tây cũng dành lời khen về món gỏi có đủ vị chua cay mặn ngọt, ăn kèm bánh đa giòn.

Theo anh Lê Khánh Dân, chủ cơ sở phân phối dông cát ở phường Mũi Né, dông nuôi chuồng thường có kích thước lớn, từ 300-600 gram/con, giá khoảng 650.000-900.000 đồng/kg. Dông tự nhiên có trọng lượng nhỏ hơn, mỗi cân khoảng 8-12 con, giá 400.000-600.000 đồng/kg. Món này xuất hiện nhiều trong thực đơn của các nhà hàng, quán ăn ở địa phương, được du khách lựa chọn thưởng thức vào những buổi tiệc sum họp, tụ tập hoặc ngày lễ, Tết, dịp đặc biệt trong năm.

]]>
Cá quế – đặc sản giàu dinh dưỡng nhưng khó nuôi https://missteenvietnam.com/ca-que-dac-san-giau-dinh-duong-nhung-kho-nuoi/ Sat, 26 Jul 2025 01:23:49 +0000 https://missteenvietnam.com/ca-que-dac-san-giau-dinh-duong-nhung-kho-nuoi/

Cá quế, hay còn được biết đến với tên gọi cá mõm hếch, là một loại cá nước ngọt được săn đón không chỉ vì hương thơm độc đáo mà còn vì giá trị dinh dưỡng phong phú. Loại cá này sở hữu thân hình thon dài, màu sắc bắt mắt, thịt trắng dai, vị ngọt, ít xương và ít mỡ.

Loài cá mang tên một loại gia vị rất thơm, xưa không ai biết đến nay được amp;#34;săn lùngamp;#34; giá 180.000/kg, tốt cho sức khoẻ - 2
Loài cá mang tên một loại gia vị rất thơm, xưa không ai biết đến nay được amp;#34;săn lùngamp;#34; giá 180.000/kg, tốt cho sức khoẻ – 2

Tên gọi ‘cá quế’ bắt nguồn từ môi trường sống đặc trưng của loài cá này, thường được tìm thấy ở những dòng nước chảy qua các khu rừng quế. Lá quế rụng xuống dòng nước, tiết ra tinh dầu và ngấm vào thịt cá, tạo nên hương thơm nhẹ nhàng như vỏ quế. Sự kết hợp độc đáo giữa môi trường sống và đặc tính của loài cá đã tạo nên một sản phẩm ẩm thực đặc biệt.

Cá quế là nguồn dinh dưỡng quý giá, chứa hàm lượng cao protein chất lượng, vitamin và các khoáng chất thiết yếu như canxi, kali, magie, selen. Do đó, loại cá này đặc biệt có lợi cho sức khỏe của người già, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai vì dễ tiêu hóa và giàu chất bổ dưỡng.

Cá quế có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và đa dạng như hấp xì dầu, chiên giòn, nấu canh chua, nhúng lẩu hay sốt cà chua. Trong đó, món cá quế hấp là lựa chọn phổ biến vì giúp giữ nguyên hương vị vốn có của cá.

Lợi ích sức khỏe của cá quế không chỉ dừng lại ở giá trị ẩm thực. Thịt cá giàu protein, vitamin và khoáng chất giúp cơ thể duy trì năng lượng và tăng cường sức đề kháng. Theo y học cổ truyền, cá quế có vị ngọt, tính bình, không độc, với công dụng bổ khí huyết, kiện tỳ ích vị, bổ sung canxi và sắt.

Loài cá mang tên một loại gia vị rất thơm, xưa không ai biết đến nay được amp;#34;săn lùngamp;#34; giá 180.000/kg, tốt cho sức khoẻ - 3
Loài cá mang tên một loại gia vị rất thơm, xưa không ai biết đến nay được amp;#34;săn lùngamp;#34; giá 180.000/kg, tốt cho sức khoẻ – 3

Cá quế thường được xem như ‘thần hộ mệnh’ của tỳ vị và dạ dày. Loại cá này phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt là người già, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Đối với phụ nữ mang thai, cá quế là món ăn lý tưởng do giàu đạm, ít calo và chứa chất chống oxy hóa tự nhiên.

Tóm lại, cá quế không chỉ là một món ăn ngon miệng và dễ chế biến mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá cho nhiều đối tượng. Với hương thơm tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao, cá quế hoàn toàn xứng đáng được đưa vào thực đơn hàng ngày để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.

Để tìm hiểu thêm về món cá quế và các công dụng của nó, bạn có thể tham khảo thêm thông tin từ các nguồn uy tín như Wikipedia hoặc các trang web chuyên về ẩm thực và sức khỏe.

]]>