Hải sản – Missteenvietnam.com

Du lịch xuyên Việt 20 ngày cùng 4 con: Hành trình yêu thương và học hỏi

Linh — Sat, 23 Aug 2025 18:44:36 +0000

Sau 20 ngày rong banh cùng gia đình với quãng đường dài lên đến 4.000km, chuyến du lịch xuyên Việt của chị Chử Thị Thúy Thoa và các con đã kết thúc. Đây là hành trình mà gia đình chị Thoa đã dành hơn một tháng để lên kế hoạch tỉ mỉ, nhằm mang lại những trải nghiệm đáng nhớ và sự gắn kết giữa các thành viên.

4 bạn nhỏ thích thú khi được chèo SUP trên biển

Gia đình chị Thoa có 4 đứa con, và mỗi năm, họ đều tổ chức du lịch vào dịp hè và Tết Nguyên đán. Việc này không chỉ giúp các con có thời gian nghỉ ngơi sau những kỳ học căng thẳng mà còn là dịp để cả gia đình gắn kết và chăm sóc nhau. Tuy nhiên, với 4 bạn nhỏ có độ tuổi khác nhau, việc tìm kiếm địa điểm phù hợp cho tất cả không phải là một việc dễ dàng.

Hòn đảo khi về đêm

Để giải quyết vấn đề này, vợ chồng chị Thoa đã quyết định dành ít nhất 2 ngày tại mỗi tỉnh. Một ngày sẽ dành cho 2 con gái lớn tham quan và tìm hiểu về các di tích lịch sử cũng như bảo tàng địa phương. Qua đó, các con có thể học tập lịch sử một cách trực quan, mở rộng kiến thức và biết cách trân trọng những gì đang có. Ngày tiếp theo, cả gia đình sẽ ưu tiên đến các bãi biển, nông trại và khu vui chơi để 2 bạn nhỏ có thể khám phá.

Cù lao Mái Nhà mang vẻ đẹp hoang sơ, là điểm đến ấn tượng với gia đình Hà Nội

Do thời tiết tại các địa điểm đều nắng nóng, gia đình chị Thoa thường tranh thủ dậy sớm để đi chơi, rồi trưa về khách sạn nghỉ ngơi. Họ tiếp tục ra ngoài khám phá vào chiều mát. Một trong những trải nghiệm đáng nhớ nhất của gia đình là tour đêm trên cù lao Mái Nhà tại Đắk Lắk. Hòn đảo nhỏ hoang sơ này sở hữu bãi biển trong veo và những bãi đá với hình thù kỳ thú.

Tổng chi phí chuyến đi của gia đình 6 thành viên là 80 triệu đồng

Trước khi ra đảo, gia đình đã ở một đêm tại làng chài Phước Đồng. Buổi sáng, họ đã dậy sớm để ngắm những đoàn thuyền và chọn mua hải sản tươi với giá rẻ. Trải nghiệm đáng nhớ khác là bữa hải sản mà cả gia đình đều phải khen ngợi: “Đây là bữa hải sản ngon nhất từng ăn”.

Chi phí tour qua đêm trên cù lao Mái Nhà là 650.000 đồng/người lớn. Hai bé dưới 3 tuổi được miễn phí và dịch vụ bao gồm ca-nô đưa đón, lều trại qua đêm, nước uống, bữa tối hải sản và bữa sáng cũng như chơi thuyền SUP.

Nơi gia đình dừng chân lâu nhất là Đà Nẵng và Hội An, dù đây là lần thứ 5 họ ghé thăm. Cả hai địa điểm này đều có cảnh quan đẹp, đồ ăn ngon và giá thành hợp lý. Đặc biệt, con người địa phương thân thiện, nhiệt tình và mến khách.

Về chi phí, tổng chi phí lưu trú trong 19 đêm của gia đình là gần 20 triệu đồng. Họ thường thuê phòng 2 giường lớn hoặc 2 phòng. Gia đình cũng ưu tiên thưởng thức đặc sản địa phương tại những quán nổi tiếng, mặc dù đôi khi phải xếp hàng chờ.

Chi phí ăn uống của gia đình khoảng 1,8-2 triệu đồng/ngày. Các chi phí khác như tham quan, vui chơi, gửi xe, giặt là và tiêu vặt ước chừng 10 triệu đồng. Ngoài ra, chi phí xăng xe và cầu đường vào khoảng 10 triệu đồng.

So với hình thức đi du lịch bằng máy bay như trước đây, chị Thoa cho rằng mức chi phí như thế này rẻ hơn nhiều và lại đa dạng trải nghiệm. Chuyến đi của gia đình đã diễn ra rất thuận lợi. Bốn bạn nhỏ đã có nhiều trải nghiệm thú vị và bổ ích, trong khi vợ chồng chị Thoa cũng có khoảng thời gian nghỉ ngơi và tái tạo năng lượng để trở về tiếp tục công việc.

Khám phá Chợ Phù Cát – Điểm đến hấp dẫn với 200 năm lịch sử ở Bình Định

Linh — Fri, 08 Aug 2025 09:17:19 +0000

Chợ Phù Cát – Một Điểm Đến Văn Hóa Không Thể Bỏ Lỡ Tại Bình Định

Giữa lòng Bình Định có khu chợ bán hải sản siêu rẻ, tồn tại gần 200 năm vẫn đông khách bậc nhất – 7

Giữa lòng Bình Định có khu chợ bán hải sản siêu rẻ, tồn tại gần 200 năm vẫn đông khách bậc nhất – 3

Với lịch sử gần 200 năm, chợ Phù Cát tọa lạc tại thị trấn Ngô Mây, huyện Phù Cát, Bình Định, đã trở thành một biểu tượng văn hóa và điểm đến hấp dẫn du khách. Từ một bến trung chuyển hàng hóa ven dòng La Tinh xưa, chợ Phù Cát ngày nay là sự pha trộn hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, mang đến những trải nghiệm độc đáo về văn hóa, ẩm thực và con người Bình Định.

Vị trí thuận lợi và quy mô rộng lớn đã giúp chợ Phù Cát trở thành một trong những điểm đến hàng đầu tại Bình Định. Nằm ngay sát Quốc lộ 1A, trên trục đường 3/2 huyết mạch, chợ Phù Cát sở hữu một vị trí vô cùng thuận lợi, dễ dàng kết nối với các điểm trọng yếu khác của Bình Định. Với tổng diện tích ước tính khoảng 6.900 mét vuông, chợ được phân chia thành khu ki-ốt mới hiện đại và khu chợ cũ mang đậm dấu ấn thời gian, tạo nên một không gian mua sắm rộng lớn. Gần 600 sạp kinh doanh tại đây cung cấp đa dạng các mặt hàng, từ những sản vật tươi ngon từ biển và đồng bằng như hải sản, nông sản, đến các đặc sản trứ danh, đồ may mặc, và khu ẩm thực phong phú.

Giữa lòng Bình Định có khu chợ bán hải sản siêu rẻ, tồn tại gần 200 năm vẫn đông khách bậc nhất – 4

Hoạt động và phân khu chức năng của chợ Phù Cát cũng là một điểm nhấn đáng chú ý. Chợ hoạt động liên tục từ 4 giờ sáng đến 18 giờ chiều, với khung giờ cao điểm tập trung từ 5 giờ đến 9 giờ sáng, khi không khí mua bán trở nên tấp nập và sôi động nhất. Chợ được quy hoạch thành nhiều khu chức năng rõ ràng, bao gồm khu hải sản tươi sống, khu thịt gia súc và rau củ quả, khu sản phẩm từ làng nghề truyền thống, khu đặc sản Bình Định, khu quần áo và giày dép, và khu ẩm thực sáng.

Giữa lòng Bình Định có khu chợ bán hải sản siêu rẻ, tồn tại gần 200 năm vẫn đông khách bậc nhất – 6

Sự ra đời của chợ Phù Cát gắn liền với lịch sử hình thành huyện Phù Cát từ đầu thế kỷ 19. Trải qua bao thăng trầm của thời gian, chợ luôn giữ vai trò là một bến trung chuyển quan trọng, là cầu nối giao thương nông sản và hải sản tươi ngon từ các vùng ven biển Bình Định đến khắp nơi. Chợ không chỉ là nơi mua bán mà còn là không gian giao lưu cộng đồng, nơi những câu chuyện đời thường được sẻ chia, những nét đẹp văn hóa truyền thống được lưu giữ qua nhiều thế hệ.

Giữa lòng Bình Định có khu chợ bán hải sản siêu rẻ, tồn tại gần 200 năm vẫn đông khách bậc nhất – 5

Đến chợ Phù Cát, du khách sẽ lạc vào một thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon mang đậm hương vị đặc trưng của Bình Định. Một số món ăn đặc trưng không thể bỏ lỡ như bún chả cá, bánh ít lá gai, tré Bình Định, chả ram tôm đất. Những món ăn này không chỉ mang đến hương vị đặc trưng của Bình Định mà còn thể hiện sự đa dạng và phong phú của ẩm thực địa phương.

Giữa lòng Bình Định có khu chợ bán hải sản siêu rẻ, tồn tại gần 200 năm vẫn đông khách bậc nhất – 8

Để có một chuyến đi trọn vẹn tại chợ Phù Cát, du khách nên lưu ý một số kinh nghiệm sau: nên đến chợ vào sáng sớm để cảm nhận không khí nhộn nhịp nhất, thưởng thức hải sản tươi ngon và các món ăn sáng đặc trưng; mang giày đế bằng, chống trơn trượt để thuận tiện di chuyển trong khu vực chợ; tôn trọng văn hóa địa phương và giữ vệ sinh chung.

Phiên chợ lâu đời và sầm uất bậc nhất Cao Bằng, du khách nào cũng muốn ghé thử một lần

Chợ Phù Cát không chỉ đơn thuần là một trung tâm thương mại mà còn là nơi lưu giữ hồn quê, là bức tranh thu nhỏ phản chiếu nét đặc trưng văn hóa “xứ Nẫu”. Nếu có dịp du lịch Bình Định, hãy dành thời gian để thăm thú, mua sắm tại khu chợ này. Chợ Phù Cát là một điểm đến không thể bỏ lỡ, mang đến những trải nghiệm độc đáo và đáng nhớ cho du khách.

Giữa lòng Bình Định có khu chợ bán hải sản siêu rẻ, tồn tại gần 200 năm vẫn đông khách bậc nhất – 2

Chợ hải sản tự phát ở Vũng Tàu: Nơi đông đúc giảm dần sức hút

Linh — Thu, 07 Aug 2025 07:33:06 +0000

Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ khi đến Vũng Tàu, thì chợ Xóm Lưới chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời. tọa lạc tại trung tâm thành phố Vũng Tàu, TP.HCM, chợ Xóm Lưới đã trở thành một địa chỉ quen thuộc của du khách khi đến thành phố biển này.

Cua bày bán ở chợ Xóm Lưới – Ảnh: HOÀNG LÊ

Du khách lựa bạch tuộc để nướng ở chợ Xóm Lưới – Ảnh: HOÀNG LÊ

Chợ hoạt động từ sáng đến tối, nhưng đông khách nhất vào buổi chiều đến tối khuya, đặc biệt là vào những ngày cuối tuần. Điểm đặc biệt của chợ Xóm Lưới là không chỉ bán hải sản tươi sống mà còn cung cấp dịch vụ chế biến tại chỗ cho du khách. Khách hàng có thể chọn mua hải sản về tự chế biến hoặc nhờ dịch vụ chế biến luôn tại chỗ. Các món ăn đa dạng, từ nướng, hấp đến các món hải sản chế biến theo yêu cầu.

Khói bay nghi ngút ở chợ Xóm Lưới Vũng Tàu, muốn ăn hải sản gì có tất – Ảnh 3.

Nướng cá, bạch tuộc, đậu bắp trên bếp than hồng – Video: HOÀNG LÊ

Lịch sử hình thành của chợ Xóm Lưới bắt đầu từ những năm 1980-1990, khi một nhóm người dân từ Huế vào Vũng Tàu sinh sống và bắt đầu bán hải sản trên các khay nhỏ. Sau đó, chợ tự phát này đã phát triển thành một trong những chợ nổi tiếng của Vũng Tàu.

Khách mua các loại tôm, mực… chế biến khô – Ảnh: HOÀNG LÊ

Xe bán trái cây trong đó có nhãn – đặc sản của Vũng Tàu – Ảnh: HOÀNG LÊ

Tuy nhiên, theo anh Nhân Hậu, chủ vựa hải sản Nhân Hậu, tình hình kinh doanh hiện tại đã giảm sút đáng kể so với trước dịch COVID-19. Cửa hàng của anh trước đây bán 400-500kg ghẹ/ngày, nhưng giờ chỉ còn khoảng một trăm kg. Điều này cho thấy sự ảnh hưởng của dịch bệnh đối với ngành kinh doanh ẩm thực tại chợ Xóm Lưới.

Bạch tuộc và đậu bắp ướp sa tế, khách chọn con nào nướng con đó – Ảnh: HOÀNG LÊ

Chị Hoa, chủ xe chế biến hải sản, chia sẻ rằng chị nuôi đến 8 miệng ăn gia đình và phải duy trì kinh doanh để kiếm sống. Cứ đến chiều, mẹ con chị đẩy xe, nhóm bếp than hồng ra nướng hải sản bán cho du khách. Sự tận tâm và nỗ lực của chị Hoa và nhiều người dân khác đã góp phần tạo nên sự thành công của chợ Xóm Lưới.

Các loại hải sản bày đẹp mắt trong chợ Xóm Lưới – Ảnh: HOÀNG LÊ

Mặc dù vậy, một du khách thường xuyên đến Vũng Tàu góp ý rằng để phát triển hơn nữa, chợ Xóm Lưới cần quan tâm đến vấn đề vệ sinh khu vực chợ và an toàn thực phẩm. Đây là một góp ý đáng giá, nhằm giúp chợ Xóm Lưới trở thành một điểm đến ẩm thực không chỉ ngon mà còn an toàn cho du khách.

Hàu nướng mở hành, ăn vừa mềm vừa béo, thơm mùi đậu phộng – Ảnh: HOÀNG LÊ

Dù vậy, chợ Xóm Lưới vẫn là một điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ khi đến Vũng Tàu. Với sự đa dạng của các món ăn và dịch vụ chế biến tại chỗ, du khách có thể thưởng thức hải sản tươi sống và trải nghiệm không khí ẩm thực đặc trưng của thành phố biển này. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại Vũng Tàu, hãy đến với Vũng Tàu và khám phá chợ Xóm Lưới.

Khói bay nghi ngút ở chợ Xóm Lưới Vũng Tàu, muốn ăn hải sản gì có tất – Ảnh 7.

6 Loại Thực Phẩm Tuyệt Đối Không Được Hâm Lại, Có Thể Gây Ngộ Độc

Linh — Mon, 28 Jul 2025 16:06:06 +0000

Việc hâm nóng lại thức ăn đã trở thành một thói quen phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng an toàn khi tái sử dụng. Một số loại thực phẩm, khi được hâm nóng lại, có thể sản sinh ra chất độc hoặc vi khuẩn gây bệnh. Dưới đây là danh sách 6 loại thực phẩm nên được loại bỏ thay vì hâm lại.

Cẩn thận: 6 món ăn quen thuộc càng hâm nóng càng độc, tốt nhất nên bỏ đi- Ảnh 2.

Nấm là một loại thực phẩm giàu protein và enzyme. Tuy nhiên, khi được đun nóng lần hai, các protein và enzyme này sẽ bị phân hủy, sinh ra hợp chất độc gây rối loạn tiêu hóa. Các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến cáo rằng việc hâm lại nấm có thể dẫn đến tình trạng đầy bụng, tiêu chảy hoặc ngộ độc nhẹ do các protein biến chất không còn an toàn.

Cẩn thận: 6 món ăn quen thuộc càng hâm nóng càng độc, tốt nhất nên bỏ đi- Ảnh 3.

Hải sản như cá, tôm, mực… là những loại thực phẩm dễ nhiễm khuẩn sau khi bảo quản. Nếu hâm nóng lại, độc tố từ vi khuẩn có thể gây rối loạn tiêu hóa hoặc nhiễm trùng gan. Hải sản bảo quản quá lâu hoặc hâm nóng lại có thể chứa độc tố không thể bị loại bỏ bằng nhiệt độ cao, làm tăng nguy cơ ngộ độc.

Rau bina và các loại rau lá xanh chứa nhiều nitrate. Khi được tái hâm nóng, nitrate có thể chuyển thành nitrite và nitrosamine – chất có khả năng gây ung thư. Các chuyên gia y tế đã khuyến cáo không nên hâm lại rau bina, đặc biệt là dùng lò vi sóng hoặc nấu lại nhiều lần; tốt nhất ăn ngay sau khi nấu.

Trứng luộc lòng đào chưa chín kỹ có thể chứa vi khuẩn Salmonella, dễ gây tiêu chảy, ngộ độc. Quá trình hâm nóng không đủ tiêu diệt hết vi khuẩn này. Do đó, trứng lòng đào nên ăn ngay sau luộc, không nên để tủ lạnh rồi hâm lại.

Súp Tremella, được mệnh danh là ‘thần dược’ trong chăm sóc sắc đẹp và dưỡng da, chứa hàm lượng nitrat tương đối cao. Sau khi nấu chín, nitrat có thể bị phân hủy thành nitrit – một hợp chất có hại cho sức khỏe. Nitrit không chỉ gây rối loạn tiêu hóa mà còn có thể ảnh hưởng đến chức năng tạo máu bình thường của cơ thể nếu tích tụ lâu dài.

Sữa thường được hâm nóng trước khi uống để dễ tiêu hóa và có hương vị thơm ngon hơn. Tuy nhiên, sau khi đã hâm nóng, sữa không nên được làm nóng lại lần nữa khi đã nguội. Việc hâm nóng nhiều lần khiến protein trong sữa bị phân hủy, làm mất đi nhiều dưỡng chất quan trọng. Uống sữa đã hâm lại nhiều lần không chỉ giảm giá trị dinh dưỡng mà còn có thể gây rối loạn tiêu hóa, thậm chí dẫn đến tiêu chảy.

Để đảm bảo sức khỏe, lời khuyên là ăn ngay sau khi nấu xong. Nếu bắt buộc phải bảo quản, nên làm lạnh trong vòng 2 giờ và sử dụng trong 24 giờ. Khi hâm lại, đảm bảo nhiệt độ lên đến 74 °C. Tuân thủ các nguyên tắc bảo quản và hâm nóng thức ăn đúng cách sẽ giúp bạn và gia đình bảo vệ sức khỏe một cách tối ưu. Tham khảo thêm thông tin về an toàn thực phẩm tại https://www.cdc.gov/foodsafety để có kiến thức sâu rộng hơn về vấn đề này.