Ngày 26-7, tại xã Ea H’Leo, tỉnh Đắk Lắk đã diễn ra sôi nổi hội thi nấu ăn với các món ăn truyền thống của người đồng bào dân tộc thiểu số. Sự kiện này được tổ chức nhằm chào mừng 78 năm ngày Thương binh – Liệt sĩ (27-7), thể hiện sự tri ân và tưởng nhớ sâu sắc đến những người đã hy sinh và đóng góp cho Tổ quốc.

Hội thi nấu ăn là hoạt động thiết thực, minh chứng cho sự quan tâm và gắn kết của cộng đồng đối với những người đã cống hiến cho đất nước. Các món ăn được chế biến theo phương pháp truyền thống, không chỉ mang lại hương vị đặc trưng và phong phú của từng dân tộc mà còn thể hiện sự đoàn kết và giao lưu văn hóa giữa các cộng đồng dân tộc thiểu số tại Đắk Lắk.

Thông qua hoạt động này, người dân địa phương và du khách có cơ hội trải nghiệm và tìm hiểu sâu sắc hơn về phong tục tập quán, cũng như sự đa dạng văn hóa của các dân tộc thiểu số ở Việt Nam. Hội thi là dịp để mọi người cùng nhau khám phá và tôn vinh những giá trị văn hóa truyền thống, góp phần bảo tồn và phát huy di sản văn hóa của các dân tộc thiểu số.

Các món ăn được chế biến bởi những người đồng bào thiểu số tại Đắk Lắk không chỉ đáp ứng nhu cầu ẩm thực mà còn là cơ hội để quảng bá, giới thiệu văn hóa bản địa.

🔥 250g khô cá sặc nhỏ/ sặc bướm chiên giòn ăn nguyên con có mặn mặn nhẹ đang giảm giá!

Chỉ còn 60.000 VND (giảm 18% so với giá gốc 73.200 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!

Ông Hoàng Nam Tiến, nguyên Chủ tịch FPT Software, FPT Telecom, Tập đoàn FPT, và Phó chủ tịch Hội đồng trường Trường Đại học FPT, đã qua đời vào chiều ngày 31/7, để lại niềm tiếc thương sâu sắc trong cộng đồng mạng. Bên cạnh những đóng góp đáng kể trong lĩnh vực công việc và giáo dục, ông còn được biết đến với niềm đam mê ẩm thực và thường xuyên chia sẻ về cuộc sống đời thường trên trang cá nhân.

Qua những chia sẻ của ông, có thể thấy ông có tình yêu sâu sắc với ẩm thực, đặc biệt là các món ăn truyền thống của Việt Nam. Ông thường kể lại những kỷ niệm về Hà Nội, nơi ông gắn bó từ nhỏ, với con phố Cầu Gỗ, nơi nổi tiếng với những hàng quán ẩm thực vang danh của thủ đô. Ông nội của ông đã dẫn dắt ông đến những hàng quán ngon nhất, từ phở xào, phở bò, phở gà, đến chim quay.

Ông Hoàng Nam Tiến cũng chia sẻ về lý do say mê ẩm thực, rằng từ bé đã được ăn ngon và sau này, ông phát triển sở thích này do tính cách ưa chuộng những gì chỉn chu. Ông không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức ẩm thực mà còn thích nấu ăn cho gia đình, đặc biệt là các con và cháu của mình. Những khoảnh khắc ông chia sẻ về việc nấu ăn và thưởng thức ẩm thực cùng gia đình đã khiến cộng đồng mạng cảm thấy gần gũi và yêu thích.

Những bài review về ẩm thực của ông không chỉ giới thiệu về các món ăn mà còn thể hiện tình yêu thương và sự quan tâm của ông dành cho gia đình. Ông thường xuyên chia sẻ công thức và cách nấu các món ăn, từ phở Hà Nội đến cơm cháy, khiến cộng đồng mạng cảm thấy như được trải nghiệm hương vị quê hương.

Mất đi một người có tâm hồn yêu ẩm thực và luôn sẵn sàng chia sẻ niềm vui với mọi người, cộng đồng mạng bày tỏ sự tiếc thương và nhớ nhung ông. Những hình ảnh và câu chuyện về ẩm thực mà ông chia sẻ sẽ còn mãi là kỷ niệm đẹp, một phần không thể thiếu trong trái tim của những người yêu ẩm thực Việt Nam.

Trong thời gian tới, chúng ta sẽ nhớ về ông Hoàng Nam Tiến không chỉ như một doanh nhân thành đạt, một nhà giáo tâm huyết, mà còn như một người đam mê ẩm thực, luôn sẵn sàng chia sẻ niềm vui và tình yêu với cuộc sống. Những đóng góp của ông sẽ còn mãi, và chúng ta sẽ tiếp tục trân trọng và phát huy những giá trị mà ông đã để lại.

Sinh Nguyễn, một thành viên tích cực trên diễn đàn mạng xã hội về ẩm thực và nấu ăn, mới đây đã gây chú ý với bài đăng giới thiệu về những món đặc sản quê nhà Quảng Ngãi. Bài viết của anh đã thu hút hơn 1.000 lượt thích và hàng trăm bình luận tích cực từ cộng đồng mạng.

Hiện sống tại TP HCM, Sinh Nguyễn đã chia sẻ những hình ảnh về các món ăn đặc trưng tại Quảng Ngãi, khiến nhiều người không khỏi tò mò và muốn thử. Qua bài đăng, anh thể hiện sự tự hào về quê hương và văn hóa ẩm thực của mình.

‘Mình sinh ra và lớn lên tại mảnh đất Miền Trung Quảng Ngãi. Con người ta có rất nhiều nơi để đến, nhưng chỉ có một chốn để quay về đó là nhà. Quê nhà những ngày mưa gió ấy thật yên bình. Nơi ấy không ồn ào bởi tiếng còi xe, tiếng gắt gỏng tranh đường, những bộn bề công việc hay sự kèn cựa để mưu sinh,’ Sinh Nguyễn viết trong bài đăng của mình.

Trong bài viết, Sinh Nguyễn đã giới thiệu nhiều món ăn đặc trưng của Quảng Ngãi, bao gồm cả hải sản và các món chè. Một số món ăn nổi bật có thể kể đến như ‘Cá kình tươi nấu chua ngon’, ‘Tôm biển tự nhiên’, ‘Cá chuồn’, ‘Mực sữa’, ‘Chè các loại’, ‘Chè thập cẩm’, ‘Ốc và cá ngừ chù’, ‘Mực nan’, ‘Cá nục nhỏ’, ‘Cá mú, cá kình’, ‘Cá hố’, ‘Mít trộn’, ‘Sò biển tự nhiên’, ‘Bánh dày’, ‘Bánh tai vạt’, ‘Ốc cua sông tự nhiên’, ‘Ốc mỡ’, ‘Ốc gạo’, và ‘Cá ngừ con 7kg’.

Những hình ảnh này đã khiến nhiều người cảm thấy thèm ăn và muốn thử các món đặc sản này. Việc giới thiệu các món ăn đặc trưng của quê nhà không chỉ giúp mọi người hiểu hơn về văn hóa ẩm thực của Quảng Ngãi mà còn thể hiện sự tự hào của Sinh Nguyễn đối với quê hương mình.

Thông qua bài đăng, Sinh Nguyễn cũng thể hiện mong muốn giới thiệu những nét đẹp văn hóa và ẩm thực của Quảng Ngãi đến với mọi người. Bài viết đã nhận được nhiều phản hồi tích cực và hy vọng sẽ giúp quảng bá văn hóa ẩm thực của Quảng Ngãi đến với nhiều người hơn.

Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn mới để thử, hãy tham khảo diễn đàn mạng xã hội về ẩm thực và nấu ăn của Sinh Nguyễn để khám phá những món đặc sản của Quảng Ngãi. Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về văn hóa ẩm thực của Việt Nam qua các bài viết và hình ảnh trên mạng xã hội.