Thực phẩm ‘nhà làm’ đang trở thành một xu hướng trên mạng xã hội và các sàn thương mại điện tử hiện nay. Tuy nhiên, đằng sau sự tiện lợi và quảng cáo hấp dẫn, ẩn chứa nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ số đã giúp hoạt động buôn bán trở nên sôi động, nhưng đồng thời cũng tạo ra kẽ hở cho việc mua bán thực phẩm không bảo đảm diễn ra thường xuyên.

Cuộc sống bận rộn đã khiến nhiều người có thói quen mua các sản phẩm chế biến sẵn được rao bán trên mạng. Tuy nhiên, chất lượng và mức độ bảo đảm an toàn thực phẩm của các sản phẩm này thường không rõ ràng. Nhiều người tiêu dùng sẵn sàng mua thực phẩm trên mạng vì tin vào người bán và quảng cáo ‘nhà làm’, nhưng lại không rõ nguyên liệu và quy trình chế biến có bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm hay không.

Để tăng thu nhập, nhiều người chọn mua nguyên liệu về tự chế biến rồi bán online. Tuy nhiên, không ít người vì lợi nhuận mà bất chấp, nhập nhèm quảng cáo, gắn mác ‘nhà làm’ để tạo lòng tin cho khách. Điều này khiến công tác kiểm tra, giám sát gặp khó khăn, dẫn đến nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Ông Đỗ Mạnh Hùng, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở y tế Hưng Yên), khuyến cáo người tiêu dùng không nên mua các sản phẩm không rõ nguồn gốc, địa chỉ, xuất xứ, chưa được kiểm định. Thay vào đó, nên lựa chọn mua ở các cơ sở uy tín, đã được cấp phép, chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Hiện nay, thời tiết oi nóng, thay đổi thất thường, nên thực phẩm rất dễ ôi thiu. Vì vậy, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm cần nghiêm túc tuân thủ các quy định từ khâu nhập hàng, lựa chọn nguyên liệu, chế biến, bảo quản đến vận chuyển. Đó không chỉ là trách nhiệm với người tiêu dùng mà còn là cách tự bảo vệ sức khỏe của chính bản thân và gia đình mình.

Người tiêu dùng cần nâng cao cảnh giác và có kiến thức về an toàn thực phẩm để bảo vệ mình. Đồng thời, cơ quan chức năng cần tăng cường thanh tra, kiểm tra và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm.

Trong bối cảnh thực phẩm ‘nhà làm’ đang ngày càng phổ biến, việc đảm bảo an toàn thực phẩm trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Hãy cẩn trọng trong từng lựa chọn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.

Tình trạng sản xuất và buôn bán hàng giả, hàng nhái tại Việt Nam đã trở thành một vấn đề nghiêm trọng, với hàng loạt vụ án lớn liên quan được phát giác trong thời gian gần đây. Mới đây nhất, tại tỉnh Thanh Hóa, lực lượng công an đã triệt phá thành công hai vụ án lớn liên quan đến sản xuất và buôn bán thuốc tân dược và thực phẩm chức năng giả trong tháng 5 và tháng 6 vừa qua.

Những thủ đoạn tinh vi và hoạt động kéo dài nhiều năm của các đối tượng đã gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến quyền lợi và sức khỏe của người tiêu dùng. Đáng chú ý, mạng xã hội và thương mại điện tử đang trở thành kênh lưu thông chính cho hàng giả, hàng nhái, hàng lậu và hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Các đối tượng sản xuất hàng giả không chỉ làm giả nhãn hiệu sản phẩm quen thuộc mà còn tự đặt tên mới, tạo lập công ty và đầu tư máy móc để sản xuất hàng loạt sản phẩm giả.

Cụ thể, ngày 3/6/2025, Cơ quan cảnh sát điều tra Công an tỉnh Thanh Hóa đã khởi tố vụ án và ra lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với đối tượng Hoàng Thị Ngọc, Giám đốc Công ty TNHH sản xuất tân thảo dược Nam Hoa, về tội sản xuất và buôn bán hàng giả là thực phẩm. Hoạt động sản xuất và kinh doanh hàng giả của công ty này được tổ chức thực hiện một cách bài bản, với danh mục lên tới 12 loại sản phẩm khác nhau. Những sản phẩm này được phân phối đến nhiều đại lý và khách hàng trong cả nước.

Trước đó, một vụ án chấn động khác về thuốc tân dược giả cũng được Công an tỉnh Thanh Hóa triệt phá thành công. Trong tháng qua, dưới sự chỉ đạo trực tiếp của Giám đốc và Thủ trưởng cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Thanh Hóa, Phòng Cảnh sát Kinh tế đã triệt phá thành công đường dây sản xuất và buôn bán thuốc tân dược giả với quy mô lên tới 10 tấn thuốc tân dược giả, với 24 loại thuốc khác nhau, bắt giữ 14 đối tượng.

Những vụ việc trên cho thấy hàng giả đang bủa vây người tiêu dùng, không chỉ ở đô thị mà còn ở các huyện miền núi, vùng sâu, vùng xa. Vấn đề đặt ra hiện nay là cần soát lại pháp luật để bổ sung chính sách đủ mạnh, lực lượng chức năng đủ công cụ để xử phạt tội sản xuất hàng giả, hàng nhái, không chỉ xử lý hành chính mà kiên quyết xử lý hình sự đối với những hành vi nghiêm trọng.

Nhìn chung, cuộc chiến chống hàng giả, hàng nhái vẫn còn dài và cần sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan chức năng và sự hỗ trợ của người dân. Mọi thông tin về hàng giả, hàng nhái có thể được gửi đến cơ quan công an hoặc các kênh thông tin chính thức khác để giúp cơ quan chức năng có thể nhanh chóng vào cuộc và xử lý triệt để.

Có thể thấy, trong bối cảnh hàng giả, hàng nhái đang ngày càng phổ biến, việc tăng cường hơn nữa các biện pháp phòng chống và xử lý nghiêm các hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả, hàng nhái là hết sức cần thiết để bảo vệ quyền lợi và sức khỏe của người tiêu dùng.