Đầu bếp Chad Kubanoff người Mỹ, sống tại TPHCM, vừa khám phá món bánh cuốn Cao Bằng, đặc sản ăn sáng ở Việt Nam, sau hơn 10 năm ở đây. Anh được giới thiệu quán qua kênh YouTube. Bánh cuốn Cao Bằng khác biệt khi ăn cùng nước xương ninh thay vì nước mắm pha. Gia đình anh cũng thử vịt quay và phở trộn, món đặc sản khác của Cao Bằng với sốt chua ngọt và gia vị đặc trưng.
