Sau 18 tháng loại bỏ thực phẩm siêu chế biến, phóng viên Anh Steffan Rhys giảm 10 kg, yêu thích hương vị thực phẩm tự nhiên và hiểu rõ hơn về những gì mình ăn. Thực phẩm siêu chế biến là loại có thành phần không thường có trong căn bếp gia đình hoặc trải qua quy trình công nghiệp phức tạp. Nhờ bỏ thực phẩm siêu chế biến, Steffan giảm cân, tập luyện dễ dàng, khám phá hương vị và thực phẩm mới.
